Le Maison Beauchaine en Languedoc-Roussillon

Maison Beauchaine
Le domaine propose 6 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2256 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Maison Beauchaine fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

La Maison Beauchaine est une propriété du Languedoc-Roussillon située à Limoux, au sud de la France. Le domaine viticole s'étend sur un hectare de vignes qui produisent les cépages Pinot noir, Sauvignon blanc, Chardonnay, Merlot agricoles et naturels, ainsi que des cépages rouges locaux tels que le Mourvèdre et l'Alicante. Les vignes sont cultivées respectant les principes de la culture biologique, permettant d'obtenir des vins équilibrés, expressifs et aux saveurs intenses. Les raisins sont cueillis à la main, triés et égrappés avant que la fermentation ne commence selon des procédés traditionnels. La Maison Beauchaine propose à ses clients des vins méditerranéens, aux arômes intenses et naturels qui accentuent la fraîcheur et la complexité des vins. Les produits obtenus sont des vins liquoreux doux, des rosés, des rouges à la robe intense, ainsi que des blancs secs frais et fruités. Les vins sont affinés sur leurs lies avant d'être mis en bouteille. Les propriétaires de la Maison Beauchaine, l'équipe et le personnel mettent un point d'honneur à offrir à leurs clients des produits d'exception, un service personnalisé et une expérience viticole de qualité. Les visiteurs peuvent choisir de parcourir le domaine à pied ou de le découvrir à vélo et il est possible de goûter les vins produits. Une boutique propose aussi une sélection de produits régionaux et des souvenirs. La Maison Beauchaine est un incontournable pour les amateurs de vin, mais aussi pour les novices. Tous pourront y admirer la beauté de la campagne autour de Limoux ainsi que les vins produits, dont la qualité et la diversité montrent pourquoi le Languedoc-Roussillon est une région viticole de renom.

Top des meilleurs vins du Maison Beauchaine

À la recherche des meilleurs vins du Maison Beauchaine à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Maison Beauchaine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Maison Beauchaine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Maison Beauchaine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Maison Beauchaine

Les vins blanc du Maison Beauchaine s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rouges du Maison Beauchaine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Maison Beauchaine

Les vins rouge du Maison Beauchaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, couscous sans couscoussier ou riz à la pakistanaise (biryani).

Analyse organoleptique des vins rouge du Maison Beauchaine

Au nez le vin rouge du Maison Beauchaine révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Maison Beauchaine

  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.59/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Maison Beauchaine

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins doux du Maison Beauchaine

Accords mets et vins avec un vin doux du Maison Beauchaine

Les vins doux du Maison Beauchaine s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Maison Beauchaine

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5

Le mot du vin: Jeune

Qualificatif très relatif pouvant désigner un vin de l'année déjà à son optimum, aussi bien qu'un vin ayant passé sa première année mais n'ayant pas encore développé toutes ses qualités.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Maison Beauchaine

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Maison Beauchaine.

Découvrez le cépage: Montils

Le Montils blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Charente). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Montils blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .