Le Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers
Le domaine propose 22 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 890 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône
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Le Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine des Carabiniers est un vignoble qui est situé à Rhône méridional en France, à la frontière du Comté de Provence et des Hautes-Alpes. Fondé par la famille de Gabriel Brunel en 1924, le vignoble a grandi et s'est diversifié au fil des années. Domaine des Carabiniers est maintenant bien connu pour ses vins biodynamiques. Ces vins biodynamiques sont faits à partir de raisins issus de leurs vignes biodynamiques de 18 hectares, où la famille Brunel ne fait aucun compromis sur l'utilisation de produits chimiques ou de produits connexes pour le traitement des raisins. Les vignes sont consisté principalement en Syrah, Grenache et Mourvèdre et sont tendues sur des coteaux avec des sols riches en argile et en limons. Les vignerons du domaine adoptent la gestion écologique, maintenant un équilibre sain et équilibré entre la qualité du produit et du respect de l'environnement. Le domaine produit des vins naturels sans intrants malsains et sans aucun additif. Les vins du Domaine des Carabiniers sont ceux-ci ont été produits en respectant la philosophie biodynamique qui prend en compte l'ensemble des processus biologiques. Un des objectifs principaux est d'assurer le plus grand respect des cycles naturels et des cycles saisonniers. Ce domaine applique le calendrier lunaire et travaille exclusivement avec des plantes et des fleurs pour compléter l'équilibre biologique des sols afin d'atteindre la meilleure qualité possible. Les vins produits aux Carabiniers sont très riches en arômes et en saveurs, avec des vins rouges fins toujours originaux avec les syrah, grenache et mourvèdre, et des vins blancs remarquables avec le viognier et les vermentinos. Le domaine prend des précautions pour garantir leurs vins sont sans arômes ajoutés, sans sulfites ajoutés et sans produits chimiques ajoutés. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois avant de les mettre en bouteille. Le Domaine des Carabiniers à Rhône méridional en France est l'endroit idéal pour découvrir des vins biodynamiques qui sont produits pour refléter l'expression naturelle des cépages et le terroir local. Les vignerons à Carabiniers insistent sur la pratique des méthodes biologiques pour ass

Top des meilleurs vins du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers

À la recherche des meilleurs vins du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers

Accords mets et vins avec un vin rouge du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers

Les vins rouge du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, tajine d'agneau aux abricots ou faisan rôti.

Analyse organoleptique des vins rouge du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers

Au nez le vin rouge du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise rouge ou cassis noir et parfois aussi des arômes de canneberge, cerise noire ou violette. En bouche le vin rouge du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers

  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rosés du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers

Accords mets et vins avec un vin rosé du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers

Les vins rosé du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, gratin de courgettes au thon à la tomate ou wok de crevettes aux légumes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers

Au nez le vin rosé du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou cerise rouge et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou agrumes. En bouche le vin rosé du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers

  • Cinsault
  • Grenache
  • Clairette
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers

Accords mets et vins avec un vin blanc du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers

Les vins blanc du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de la saucisse au four, mi-cuit de thon frais au sésame ou salade de saucisse de viande de ma marraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers

Au nez le vin blanc du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, minéral ou miel. En bouche le vin blanc du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers

  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers

  • Grenache Blanc
  • Roussanne
  • Viognier
  • Clairette
  • Bourboulenc

Le mot du vin: Melchior

Bouteille d'une contenance de 18 litres.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers.

Découvrez le cépage: Bourboulenc

Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.

Actualités du Biodynamic Wine - Domaine des Carabiniers et des vins de la région

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Le mot du vin: Melchior

Bouteille d'une contenance de 18 litres.