Le Domaine Cantina Fara fait parti des domaines à suivre à Fara. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Fara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina Fara à Fara parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina Fara. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina Fara avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Cantina Fara s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de rigatoni aux courgettes et tomates, moules au camembert ou gratin de ravioles aux 3 fromages.
En bouche le vin blanc du Domaine Cantina Fara est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Fara se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Boniperti Vignaioli et le Domaine Il Chiosso y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Fara sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fara révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fermenté (levuré).
En bouche du Fara est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région du Fara, produisant 15 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Fara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins doux du Domaine Cantina Fara s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de pain perdu.
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Les vins rouge du Domaine Cantina Fara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, pâtes à l'arrabiata ou tajine de mouton.
Se dit d'un vin riche en saveurs.
Une route des vins de prévue dans la région de Fara ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina Fara.
Cépage très anciennement cultivé en Aveyron, a quasiment disparu du vignoble, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et le moural - ou morrastel -. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
A l’occasion de l’édition 2022 de Bordeaux fête le vin, le 23 juin. CHRISTOPHE CORREY Durant la longue parenthèse due au Covid-19, le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) a réfléchi aux pistes visant à corriger l’image qui colle à la peau de la région : des vins essentiellement rouges, tanniques et forts, de goût classique, chers et élitistes. Cette carte d’identité correspond moins aux goûts et aux modes de consommation actuels, et cela se ressent sur les ventes. L’idée générale ...
Ça y est, le soleil est arrivé ! Et, avec lui, toutes les douceurs de l’été dont les crèmes glacées ! Savez-vous avec quels vins les déguster ? D’où vient la tradition de la glace ? Les gourmets européens n’imaginent pas tout ce qu’ils doivent à Marco Polo, marchand vénitien parti à la fin du XIIIe siècle au service de l’empereur de Chine. Il en aurait rapporté les pâtes alimentaires et surtout la technique des sorbet ...
Sur le modèle de «Ma philosophie de A à B et vice-versa», d’Andy Warhol, les conversations téléphoniques entre Simonetta Greggio et Isabelle Spaak nous font découvrir l’Italie mythique des années cinéma. Allo, chère Isabelle ? Alors, comme ça, votre rédacteur en chef croit que nous sommes proches et qu’on se raconte tous les jours des trucs comme Andy Warhol à lui-même dans Ma philosophie de A à B et vice versa. Isabelle. C’est l’ ...
Se dit d'un vin riche en saveurs.
