Le Domaine Cantina Sperimentale de Collina Torinese au Piémont

Domaine Cantina Sperimentale
Le domaine propose 7 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1 des domaines du Piémont
Il se situe en Collina Torinese dans la région du Piémont

Le Domaine Cantina Sperimentale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Collina Torinese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantina Sperimentale

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina Sperimentale à Collina Torinese parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina Sperimentale. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina Sperimentale avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Cantina Sperimentale

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cantina Sperimentale

Les vins rosé du Domaine Cantina Sperimentale s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole de Collina Torinese

La région viticole du Collina Torinese se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Balbiano et le Domaine Cantina Sperimentale y produisent principalement des vins rouge, doux et rosé. En bouche du Collina Torinese est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Collina Torinese, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Collina Torinese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Cantina Sperimentale

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantina Sperimentale

Les vins rouge du Domaine Cantina Sperimentale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou poêlée d'abats berbère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantina Sperimentale

En bouche le vin rouge du Domaine Cantina Sperimentale est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantina Sperimentale

  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantina Sperimentale

  • Freisa

Découvrez le cépage: Gamaret

Le Gamaret noir est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamaret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantina Sperimentale

Une route des vins de prévue dans la région de Collina Torinese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina Sperimentale.

Découvrez le cépage: Douce noire

La douce noire, comme son nom l’indique, est un cépage de couleur noire. Elle est trouvant ses premières origines en la région entre les vallées de l’Isère et de la Saône. Souvent en automne, son feuillage prend une teinte rouge. Les grappes de la douce noire sont plus grandes que la moyenne. Elles sont compactes et ailées. Sphériques, ses baies ont une taille normale. Leur chair est juteuse, molle et sucrée.Bien qu’en voie de disparition, ce cépage est encore présent dans quelques vignerons du Jura. Certains le surnomment corbeau, surtout en Savoie mais il dispose d’autres dénomination comme le gros noir, le plant de Calarin et le pécot. La douce noire est associée à un débourrement moyen et à une maturité première époque tardive. Rustique et vigoureuse, elle s’adapte aux sols peu irrigués. Ce cépage permet d’avoir du vin peu alcoolique, plat, mou et sans grande finesse. Celui-ci doit être consommé dans l’année. La douce noire est généralement cultivée avec le persan. Elle doit être associée avec d’autres cépages pour être meilleure. De nos jours, ce cépage n’est plus du tout multiplié.

Actualités du Domaine Cantina Sperimentale et des vins de la région

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