Le Domaine Cavino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 75 vins à la vente dans la région d'Attiki à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cavino à Attiki parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cavino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cavino avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cavino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de courgette farcie, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou lapin sauce chasseur.
Au nez le vin rouge du Domaine Cavino révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou agrumes et parfois aussi des arômes de végétal, fruits sechés ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cavino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole d'Attiki se situe dans la région en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Lazaridi et le Domaine Costa Lazaridi y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Attiki sont les Savatiano, Agiorgitiko et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Attiki révèle souvent des types d'arômes d'ananas, paille ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou gingembre.
En bouche d'Attiki est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 40 domaines et châteaux dans la région d'Attiki, produisant 119 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Attiki s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien.
Les vins rosé du Domaine Cavino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, epaule d'agneau farcie au cognac ou navarin d'agneau.
Au nez le vin rosé du Domaine Cavino révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Cépage très anciennement cultivé en Grèce même aujourd'hui en particulier dans la région du Péloponnèse. Il appartient à une grande famille du nom de fileri ou phileri, les différences entre les clones sont quelquefois assez marquées. En France, il est quasiment inconnu - inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 - et des plantations ont été tentées aux Etats unis, ... .
Les vins blanc du Domaine Cavino s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de macaronade sétoise, darnes de saumon légères ets ou poulet au riz et à la crème de curry.
Au nez le vin blanc du Domaine Cavino révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
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Les vins doux du Domaine Cavino s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet frit ou clafoutis grand-mère aux cerises.
Au nez le vin doux du Domaine Cavino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Le Mavrodafni est un raisin polyvalent originaire de Grèce et d'Italie. Il est largement cultivé pour son goût riche et fruité, ce qui le rend idéal pour la production de vins denses et intenses. C'est une variété à l'allure fine et à la peau noire et elle est riche en sucres et faible en acides. La couleur du vin obtenu à partir de ce cépage est riche et foncée, le rouge sombre pouvant aller du rouge sang au grenat sombre avec des notes de mûres et de framboises. La complexité aromatique accompagnée d'une acidité moyenne et de tannins modérés en font un vin tannique, offrant un vaste potentiel d'évolution. Les vins Mavrodafni pourraient être considérés comme des vins de garde et sont parfaits pour accompagner une variété de repas, allant des fruits de mer frais aux plats à base de viande plus intenses.
Les vins effervescent du Domaine Cavino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou chou fleur curry coco au cookeo.
Au nez le vin effervescent du Domaine Cavino révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier).
Vins de Bordeaux prévendus 2 à 3 ans avant la mise en bouteille. Au printemps suivant la récolte, les vins sont proposés par les châteaux aux négociants de la place de Bordeaux par l'intermédiaire des courtiers.
Une route des vins de prévue dans la région d'Attiki ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cavino.
Un des cépages les plus cultivés en Grèce en particulier dans les régions de l'Attique, l'île Eubée, la Béotie, ... et quasiment inconnu en France. Il serait issu d'un croisement entre le roditis et le karystino deux cépages également d'origine grecque.
Pour la plupart d’entre vous, la fête du Travail annonce la rentrée, mais aussi une longue fin de semaine de trois jours. Avec l’été qui s’étire, ce sera l’occasion de repas en famille ou entre amis, de prendre du temps pour cuisiner et de se lancer dans la mise en conserve des récoltes du jardin. Les apéros en terrasse qui se poursuivent, une dernière baignade, les premières randonnées en forêt, qui prend tranquillement ...
Pour la plupart d’entre vous, la fête du Travail annonce la rentrée, mais aussi une longue fin de semaine de trois jours. Avec l’été qui s’étire, ce sera l’occasion de repas en famille ou entre amis, de prendre du temps pour cuisiner et de se lancer dans la mise en conserve des récoltes du jardin. Les apéros en terrasse qui se poursuivent, une dernière baignade, les premières randonnées en forêt, qui prend tranquillement ...
Pour reprendre les habitudes d’avant Covid, le clin d’oeil de notre ami Delize ! Au sommaire In summary ==> Opération Frais de port sabrésFreight fees slashed ==> American Express ==> www.caviste.bio ==> Nouveautés et nouveaux millésimes de mars et avril 2022New vintages and new wines of March/April 2022 Opération Frais de port sabrés Operation Freight fees slashed Du 29 avril au 13 mai 2022 TOUS LES FRAIS DE PORT DIVISES PAR 2 ET BAISSE DES FRANC ...
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