Le Château de Manissy de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Manissy

Les vins rosé du Château de Manissy s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, quiche sans pâte brocolis et bleu ou toasts au foie gras et pain d'épices.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château de Manissy

Au nez le vin rosé du Château de Manissy révèle souvent des types d'arômes de minéral, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, sous-bois ou fermenté (levuré). En bouche le vin rosé du Château de Manissy est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château de Manissy

• 2019avec une note moyenne de 3.83/5
• 2018avec une note moyenne de 3.72/5
• 2013avec une note moyenne de 3.70/5
• 2011avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.67/5
• 2016avec une note moyenne de 3.59/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Manissy

Les vins rouge du Château de Manissy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, saltimbocca alla romana ou pot au feu de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Manissy

Au nez le vin rouge du Château de Manissy révèle souvent des types d'arômes de fumée, mûre ou réglisse et parfois aussi des arômes de floral, poivre ou fraises. En bouche le vin rouge du Château de Manissy est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Manissy

• 2011avec une note moyenne de 3.76/5
• 2016avec une note moyenne de 3.72/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.69/5
• 2015avec une note moyenne de 3.65/5
• 2017avec une note moyenne de 3.63/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Manissy

Les vins blanc du Château de Manissy s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, saumon sauvage à la vapeur de verveine ou gratin de pommes de terre au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Manissy

Au nez le vin blanc du Château de Manissy révèle souvent des types d'arômes de pêche, minéral ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Château de Manissy est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Manissy

• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 3.92/5
• 2019avec une note moyenne de 3.75/5
• 2018avec une note moyenne de 3.65/5
• 2017avec une note moyenne de 3.65/5