Le Château de Manissy de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Manissy

Les vins rosé du Château de Manissy s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, quiche sans oeufs ou verrines au chorizo et au fromage frais.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château de Manissy

Au nez le vin rosé du Château de Manissy révèle souvent des types d'arômes de minéral, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, minéral & terre ou fermenté (levuré). En bouche le vin rosé du Château de Manissy est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château de Manissy

• 2019avec une note moyenne de 3.83/5
• 2018avec une note moyenne de 3.72/5
• 2013avec une note moyenne de 3.70/5
• 2011avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.67/5
• 2016avec une note moyenne de 3.59/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Manissy

Les vins rouge du Château de Manissy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", tajine de veau, carottes et abricots secs ou gigolette de lapin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Manissy

Au nez le vin rouge du Château de Manissy révèle souvent des types d'arômes de fumée, mûre ou réglisse et parfois aussi des arômes de floral, poivre ou fraises. En bouche le vin rouge du Château de Manissy est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Manissy

• 2011avec une note moyenne de 3.76/5
• 2016avec une note moyenne de 3.72/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.69/5
• 2015avec une note moyenne de 3.65/5
• 2017avec une note moyenne de 3.63/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Manissy

Les vins blanc du Château de Manissy s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, gratin de courgettes au thon à la tomate ou jack be little (mini-courge) en chapeau ....

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Manissy

Au nez le vin blanc du Château de Manissy révèle souvent des types d'arômes de pêche, minéral ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Château de Manissy est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Manissy

• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 3.92/5
• 2019avec une note moyenne de 3.75/5
• 2018avec une note moyenne de 3.65/5
• 2017avec une note moyenne de 3.65/5