Le Domaine Clos de l'Amandaie en Languedoc-Roussillon
Le Domaine Clos de l'Amandaie fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Clos de l’Amandie est un domaine viticole plurigénérationnel situé dans le cœur du Languedoc-Roussillon à Lézignan-la-Cèbe, près de Narbonne. Cette région pittoresque et plantée de vigne est reconnue pour ses vins riches et fruités. Le domaine de 17 hectares est divisé en trois propriétés: chacune est située sur des sols distincts qui font pourtant partie du même terroir. Nicolas et son père Alan Dints, héritiers des terrains de leur grand-père, sont les acteurs principaux et gèrent le domaine depuis plus de 30 ans. Cette famille passionnée par son terroir produit principalement des vins rouges de cépages Languedociens tels que Syrah, du Mouvèdre, du Carignan et du Grenache, mais également des vins blancs tels que du Chardonnay, du Gris et du Ginglenu. La viticulture pratiquée par les Dints est entièrement naturelle, mettant en valeur le potentiel du terroir et de ses cépages autochtones. Une partie de la production est utilisée pour la création de vins bio, d'autres pour la production traditionnelle. Les vignobles sont soigneusement entretenus et conduits en respectant l'environnement et l'histoire familiale. Les vins rouges du Domaine Clos de l’Amandaie sont caractérisés par leur caractère intense et complexe. On note des tanins mûrs et des arômes de fruits noirs bien intenses, entourés de notes subtiles de chocolat et de réglisse. Les vins rouges plus charpentés et épicés donnent du amertume et du charme. Les vins blancs sont également riches et aromatiques, offrant des notes fraîches et fruitées, avec des arômes de miel et de fleurs comestible. Le Domaine Clos de l’Amandaie produit des vins de qualité exceptionnelle qui sont le reflet de leur terroir d’excellence. Ces vins offrent des saveurs riches et intenses qui raviront les amateurs de bons millésimes.
