Le Domaine Clos de la Grange des Moines de Costières-de-Nîmes en Côtes du Rhône

Domaine Clos de la Grange des Moines
Le domaine propose 3 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 122 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Costières-de-Nîmes dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine Clos de la Grange des Moines fait parti des domaines à suivre à Costières-de-Nîmes. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Clos de la Grange des Moines

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clos de la Grange des Moines à Costières-de-Nîmes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clos de la Grange des Moines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clos de la Grange des Moines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Clos de la Grange des Moines

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clos de la Grange des Moines

Les vins rouge du Domaine Clos de la Grange des Moines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou lapin au chèvre et à la menthe.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Clos de la Grange des Moines

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Clos de la Grange des Moines

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Costières-de-Nîmes

La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.

En bouche du Costières-de-Nîmes est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 290 domaines et châteaux dans la région du Costières-de-Nîmes, produisant 819 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Costières-de-Nîmes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Clos de la Grange des Moines

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Clos de la Grange des Moines

Les vins blanc du Domaine Clos de la Grange des Moines s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou lasagnes aux légumes et tommes de savoie.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Clos de la Grange des Moines

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Clos de la Grange des Moines

Les vins rosé du Domaine Clos de la Grange des Moines s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, pavé de saumon sur son lit de poireaux ou paella d'une vieille grand mère espagnole....

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Clos de la Grange des Moines

Au nez le vin rosé du Domaine Clos de la Grange des Moines révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Clos de la Grange des Moines

  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Clos de la Grange des Moines

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Persistance

Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Clos de la Grange des Moines

Une route des vins de prévue dans la région de Costières-de-Nîmes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clos de la Grange des Moines.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: Persistance

Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.