Le Domaine Dominique Mugneret de Vosne-Romanée en Bourgogne

Domaine Dominique Mugneret
Le domaine propose 16 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 25 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Vosne-Romanée dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Dominique Mugneret fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vosne-Romanée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Dominique Mugneret est une propriété familiale située dans le célèbre village de Vosne-Romanée, en Bourgogne, France. Le domaine produit des vins remarquables depuis plus de trois générations. La vision du Domaine Dominique Mugneret est de produire des vins fins, riches en parfums et en nuances, puissants et fruités, et qui reflètent à la fois le terroir et le savoir-faire de la famille. Le domaine est composé de vignes disposées sur des reliefs vallonnés typiques de cette région pittoresque. La sélection des cépages est adaptée aux vieilles vignes, ce qui permet d'obtenir des raisins de grande qualité pour la production de ses vins. Le choix des cépages répond également à l'attention portée aux sols variés et aux conditions météorologiques locales. Ces raisins sont ensuite vinifiés soigneusement et avec une grande attention aux détails. La mise en bouteille se fait à la demande et les vins sont toujours vieillis en cave, pour leur donner plus de consistance et d'intensité aromatique. Le portefeuille comprend une sélection éclectique de Pinot Noir, Chardonnay, Auxerrois et Aligoté. Il comprend également des vins blancs et rouges fermentés en barrique et un vin rouge fermenté en fût de chêne. Tous ces vins sont issus des mêmes vignes et sont vinifiés avec soin par la propriétaire, Mme Dominique Mugneret. Le Domaine Dominique Mugneret est l'une des meilleures adresses de Vosne-Romanée. Les vins produits ont une qualité et une finesse remarquables de l'ensemble de la région vinicole de Bourgogne. Non seulement les vins sont réputés pour leur exceptionnelle qualité, mais aussi pour leur caractère exclusif et pour les liens forts qui unissent la famille avec sa région natale.

Top des meilleurs vins du Domaine Dominique Mugneret

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dominique Mugneret à Vosne-Romanée parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dominique Mugneret. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dominique Mugneret avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Dominique Mugneret

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dominique Mugneret

Les vins blanc du Domaine Dominique Mugneret s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes saumon - crème fraîche, coulibiac de saumon ou sauce thaï aux crevettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dominique Mugneret

Au nez le vin blanc du Domaine Dominique Mugneret révèle souvent des types d'arômes de beurre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dominique Mugneret

  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dominique Mugneret

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Vosne-Romanée

Vosne-Romanée est une petite commune de la Côte de Nuits en Bourgogne, connue principalement pour son vin rouge issu du CépagePinot Noir. Initialement nommé Vosne, le Village a pris le suffixe Romanée en 1866 en l'honneur de son vignoble le plus prisé, La Romanée. Il est souvent regroupé avec la commune voisine de Flagey-Echézeaux ; bien que les villages soient entièrement séparés, leurs meilleurs vignobles sont regroupés immédiatement au nord de Vosne-Romanée. Le vin classique de Vosne-Romanée est considéré par beaucoup comme ayant un équilibre parfait entre poids, Structure, élégance et longévité.

Les notes de Dégustation font souvent référence à une combinaison de fruits rouges acidulés (notamment cerises et framboises) et d'éléments plus sombres de sous-bois, de réglisse et de fumée. Le village est une source connue de vins de qualité depuis plus de mille ans, depuis l'arrivée des moines du monastère de Saint-Vivant. Aujourd'hui, il produit des vins presque exclusivement à partir de Pinot Noir, bien que jusqu'à 15 % des cépages blancs locaux soient autorisés, afin de tenir compte des variations et des mutations naturelles des plantations. Les vins sont produits sous l'appellation communale Vosne-Romanée (dont environ un tiers provient de sites de premier Cru) et six appellations de grand cru, chacune correspondant à un vignoble spécifique.

La superficie totale des vignobles du grand cru Vosne-Romanée n'est que de 27 hectares (67 acres - environ la moitié de la superficie du Climat unique du Clos de Vougeot, juste de l'autre côté de la limite de la commune). Elle est répartie entre six sites individuels : La Grand Rue, La Tâche, Richebourg, La Romanée, Romanée-Saint-Vivant et le plus célèbre, Romanée-Conti. Malgré cette petite superficie, les vins rouges du Grand Cru Vosne-Romanée comptent parmi les plus respectés (et les plus chers) au monde. Les meilleurs vignobles de Vosne-Romanée se trouvent juste au-dessus du village, sur les mi-coteaux de la Côte d'Or ; c'est là que se trouvent les sites des grands crus.

Les grands vins rouges du Domaine Dominique Mugneret

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dominique Mugneret

Les vins rouge du Domaine Dominique Mugneret s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, ragoût de poulet et saucisses aux carottes ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dominique Mugneret

Au nez le vin rouge du Domaine Dominique Mugneret révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou cuir et parfois aussi des arômes de cassis, fruit noir ou canneberge. En bouche le vin rouge du Domaine Dominique Mugneret est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dominique Mugneret

  • 2007avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dominique Mugneret

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dominique Mugneret

Une route des vins de prévue dans la région de Vosne-Romanée ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dominique Mugneret.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Dominique Mugneret et des vins de la région

Vinifications à Vosne-Romanée

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