Le Domaine Fidanza d'Asti au Piémont

Domaine Fidanza - Barbera D'Asti
Le domaine propose 6 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 852 des domaines du Piémont
Il se situe en Asti dans la région du Piémont

Le Domaine Fidanza fait parti des domaines à suivre à Asti. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fidanza

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fidanza à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fidanza. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fidanza avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fidanza

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fidanza

Les vins rouge du Domaine Fidanza s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au bleu d'auvergne, poitrine de veau farcie ou piperade basque.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fidanza

En bouche le vin rouge du Domaine Fidanza est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fidanza

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fidanza

  • Barbera
  • Dolcetto
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole d'Asti

La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.

Découvrez le cépage: Bia blanc

Ancien cépage noble de la Vallée de l'Isère et du département du vallée du Rhône très présent avant la crise phylloxérique. Dans la région de Saint Marcellin (Isère), il était souvent associé à la jacquère, à la marsanne, ... . Quasiment inconnu dans les autres régions françaises et autres pays viticoles, il est en voie de disparition, inscrit toutefois depuis 2011 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Fidanza et des vins de la région

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