Le Château Pape Clément de Pessac-Léognan à Bordeaux

Château Pape Clément
Le domaine propose 16 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Ce domaine fait partie du groupe Bernard Magrez
Il est classé au top 4 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pessac-Léognan dans la région de Bordeaux

Le Château Pape Clément fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Pessac-Léognan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Pape Clément est un domaine viticole situé à Pessac-Léognan près de Bordeaux en France. Il fournit des vins exceptionnels depuis près de 800 ans et fait partie du vaste réseau de grands crus produits dans le Bordeaux. Le Château Pape Clément est l'un des plus anciens et des plus prestigieux de la région. L'histoire de ce lieu remonte au 12ème siècle lorsque Bertrand de Goth, archevêque de Bordeaux, a acheté un petit manoir dans la région. En 1252, Bertrand a commencé à produire du vin et a nommé le domaine "Gothicum", qui plus tard est devenu le Château Pape Clément. Le nom provient de son statut de "pape" ainsi que de son nom, Bertrand de Goth. Une appellation Pessac-Léognan a été créée en 1987 pour le Sauternes et le Graves, et en 2006 le domaine a obtenu la classification Grand Cru Classé pour ses vins blancs. Au fil des années, le domaine viticole a connu une croissance lente et régulière et s'est imposé comme l'un des plus célèbres de la région. Le Château Pape Clément est composé de 66 hectares de vignobles, dont 24 hectares consacrés à la production de vins rouges et 42 hectares à la production de vins blancs. Les vignes sont plantées à un mélange de cépages classiques de Bordeaux, tels que le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc pour les vins rouges, et le sauvignon blanc et le sémillon pour les vins blancs. Les vins sont élevés traditionnellement en cuves en bois et en fûts de chêne, et leurs cépages sont assemblés pour donner des vins d'une puissance et d'une complexité exceptionnelles. Les vins du Château Pape Clément sont profonds, complexes et aromatiques. Les vins rouges possèdent une complexité aromatique variée et subtile, avec des notes d'olives, de fruits mûrs et de prunes, et des tanins fermes mais doux. Les vins blancs ont des arômes d'agrumes, de fleurs et de fruits exotiques, ainsi qu'une structure minérale et aérienne. Le Château Pape Clément est l'un des plus grands vignobles de Bordeaux et produit des vins d'une qualité et d'une complexité

Top des meilleurs vins du Château Pape Clément

À la recherche des meilleurs vins du Château Pape Clément à Pessac-Léognan parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Pape Clément. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Pape Clément avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Pape Clément

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Pape Clément

Les vins rouge du Château Pape Clément s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, poêlée d'abats berbère ou magret de canard aux figues noires.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Pape Clément

Au nez le vin rouge du Château Pape Clément révèle souvent des types d'arômes de cerise, parfum ou sarriette et parfois aussi des arômes de paille, melon ou noisette. En bouche le vin rouge du Château Pape Clément est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Pape Clément

  • 1959avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.46/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.41/5
  • 1986avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1966avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Pape Clément

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Pessac-Léognan

La région viticole du Pessac-Léognan se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut-Brion et le Château Haut-Brion y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pessac-Léognan sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pessac-Léognan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou craie et parfois aussi des arômes de grenade, poivron vert ou rose séchée.

En bouche du Pessac-Léognan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 140 domaines et châteaux dans la région du Pessac-Léognan, produisant 370 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pessac-Léognan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Château Pape Clément

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Pape Clément

Les vins blanc du Château Pape Clément s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de hot dog new yorkais, quiche sans pâte courgette-bleu ou omelette espagnole (tortilla auténtica).

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Pape Clément

Au nez le vin blanc du Château Pape Clément révèle souvent des types d'arômes d'ananas, orange ou fumée et parfois aussi des arômes de pomme verte, gingembre ou noix de coco. En bouche le vin blanc du Château Pape Clément est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Pape Clément

  • 2006avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.22/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Pape Clément

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle
  • Sauvignon Gris

Découvrez le cépage: Muscadelle

La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .

Les grands vins rosés du Château Pape Clément

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Pape Clément

Les vins rosé du Château Pape Clément s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou lapin rôti au four à la moutarde.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Pape Clément

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Pape Clément

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Pape Clément

Une route des vins de prévue dans la région de Pessac-Léognan ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Pape Clément.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

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Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.

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