Le Domaine Fratelli Dogliani d'Asti au Piémont

Domaine Fratelli Dogliani
Le domaine propose 11 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 663 des domaines du Piémont
Il se situe en Asti dans la région du Piémont

Le Domaine Fratelli Dogliani fait parti des domaines à suivre à Asti. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fratelli Dogliani

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fratelli Dogliani à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fratelli Dogliani. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fratelli Dogliani avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Fratelli Dogliani

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Fratelli Dogliani

Les vins effervescent du Domaine Fratelli Dogliani s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de brioche, clafoutis aux nectarines ou verrines apéritives betterave-chèvre.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Fratelli Dogliani

En bouche le vin effervescent du Domaine Fratelli Dogliani est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Fratelli Dogliani

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Fratelli Dogliani

  • Moscato Bianco
  • Moscato
  • Pinot Grigio

À la découverte de la région viticole d'Asti

La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.

Les grands vins rouges du Domaine Fratelli Dogliani

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fratelli Dogliani

Les vins rouge du Domaine Fratelli Dogliani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), lasagnes bolognaise ou côtelettes d'agneau à la crème d'estragon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fratelli Dogliani

Au nez le vin rouge du Domaine Fratelli Dogliani révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, épices. En bouche le vin rouge du Domaine Fratelli Dogliani est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fratelli Dogliani

  • 2008avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fratelli Dogliani

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto

Découvrez le cépage: Moscato Bianco

Le Moscato Bianco est un cépage blanc originaire du Piémont en Italie, renommé pour ses vins pétillants ou mousseux. Il est couramment connu sous le nom de Favorita en Ligurie, et sa raison d'être principale est d’ajouter des notes fruitées subtiles aux vins. Son goût est doux et ses arômes représentent des agrumes et des fruits blancs à chair ferme tels que la poire, la pêche et la pomme. On le trouve souvent dans un style doux et léger, mais peut également offrir des vins plus secs. Le cépage Moscato Bianco est sucré, a une forte teneur en alcool et produit des vins légers, pétillants ou effervescents, souvent avec une bulle fine et des bulles persistantes. Beaucoup des liqueurs produites à partir du cépage sont élevées à un titrage alcoométrique volumique (TAV) d'environ 8-12%. Les vins blancs issus de ce cépage possèdent une acidité douce et une couleur qui va du jaune pâle à un or intense. Différents arômes aromaiques fruités peuvent apparaître dans le vin, y compris la fraise, l’abricot, la pêche, l’ananas et les épices. La longueur en bouche est également frappante, ce qui donne aux vins Moscato un charme unique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fratelli Dogliani

Une route des vins de prévue dans la région d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fratelli Dogliani.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

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