Le Domaine Pirro Varone fait parti des domaines à suivre à Asti. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pirro Varone à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pirro Varone. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pirro Varone avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Pirro Varone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, spaghettis carbonara très simples ou tajine d'agneau aux olives et miel.
Au nez le vin rouge du Domaine Pirro Varone révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Pirro Varone est un vin puissant.
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
Les vins blanc du Domaine Pirro Varone s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mouclade, quiche lardons gruyère ou chips de patates douces.
En bouche le vin blanc du Domaine Pirro Varone est un vin puissant.
Negroamaro est un cépage italien originaire des Pouilles (région du sud de l'Italie). Il est pleinement adapté à un climat méditerranéen car il résiste très bien à la sécheresse et à la chaleur et sa maturité optime est atteinte avec un certain déficit hydrique. Le raisin est très productif et sa vinification favorise des vins à faible teneur en alcool et riches en couleur. Il produit des vins intenses, aux tanins mûrs et à la couleur tendant vers le rouge sombre avec des reflets violacés. Il présente des arômes très complexes (dried-herbes, épices, fruits secs, poivre) et des saveurs présentes en bouche qui rappellent la réglisse, la griotte et la pâte à tartiner. Le nom du cépage vient du latin « nigra amarus » qui signifie « noir amer », ce qui fait directement référence aux caractéristiques de couleur et de saveur de cette variété.
Les vins doux du Domaine Pirro Varone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, pâtes à la romantica ou chiche kebab à l'armenienne.
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.
Une route des vins de prévue dans la région d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pirro Varone.
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Sur la route de Rayak, dans la plaine de la Bekaa, il ne reste pas grand-chose des bâtiments qui abritaient avant-guerre magasins, entrepôts et habitations. Les bombardements ont creusé en lieu et place de profonds cratères d’où émergent des piliers ou des plaques de béton comme autant de mâts de navires naufragés. À l’horizon, le panache de fumée blanche qui s’élève au-dessus des champ ...
Vingt belles cuvées biodynamiques Alors que se tient ce week-end la deuxième édition des Bio Days de La RVF, voici une sélection de vingt cuvées d’auteurs. Des vins nés sous une bonne étoile ! Des cuvées d’exceptions, mais aussi des bouteilles plus abordables, qui viennent de différentes régions françaises et qui sont toutes présentes dans l’édition 2025 du Guide des meilleurs vins de Fra ...
Serait-ce dû au premier gel de cette fin d’année ou à un certain « désabusement », selon les mots du taulier Didier Cousiney ? Reste qu’ils étaient peu nombreux ce jeudi 14 novembre au matin, avant les premières lueurs de l’aube et dans un froid de canard, à se retrouver devant le siège du Syndicat des vins de Bordeaux et Bordeaux supérieur, à Beychac-et-Caillau. Après la ...
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.
