Le Domaine Jerome Quiot de Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône

Domaine Jerome Quiot
Le domaine propose 41 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Famille Quiot
Il est classé au top 155 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Châteauneuf-du-Pape dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine Jerome Quiot fait parti des domaines à suivre à Châteauneuf-du-Pape. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jerome Quiot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jerome Quiot à Châteauneuf-du-Pape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jerome Quiot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jerome Quiot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jerome Quiot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jerome Quiot

Les vins rouge du Domaine Jerome Quiot s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de biryani d'agneau, capellini au prosciutto ou samoussas au poulet au curry.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jerome Quiot

Au nez le vin rouge du Domaine Jerome Quiot révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits noirs ou canneberge et parfois aussi des arômes de fraises, poivre ou cerise. En bouche le vin rouge du Domaine Jerome Quiot est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jerome Quiot

  • 2004avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.42/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jerome Quiot

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Grenache Blanc
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Châteauneuf-du-Pape

La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.

En bouche du Châteauneuf-du-Pape est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 666 domaines et châteaux dans la région du Châteauneuf-du-Pape, produisant 1471 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Châteauneuf-du-Pape s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille.

Les grands vins rosés du Domaine Jerome Quiot

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Jerome Quiot

Les vins rosé du Domaine Jerome Quiot s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Jerome Quiot

Au nez le vin rosé du Domaine Jerome Quiot révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou citron. En bouche le vin rosé du Domaine Jerome Quiot est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Jerome Quiot

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Jerome Quiot

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins blancs du Domaine Jerome Quiot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jerome Quiot

Les vins blanc du Domaine Jerome Quiot s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, dorade en papillote au barbecue ou gratin de pâtes au comté et au fromage blanc.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jerome Quiot

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jerome Quiot

  • Viognier
  • Marsanne
  • Roussanne
  • Muscatel

Le mot du vin: Aromatique

Caractère d'un vin particulièrement expressif et riche en arômes. Certains cépages, comme le gewurztraminer ou le muscat, donnent des vins très aromatiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jerome Quiot

Une route des vins de prévue dans la région de Châteauneuf-du-Pape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jerome Quiot.

Découvrez le cépage: Garnacha

Le cépage Garnacha fait partie des cépages les plus répandus dans le monde entier, en particulier en Espagne et en France. Il est utilisé pour la production de vins blancs, rosés et rouges à l’arôme fruité et aux tannins moyens à forts. Heureusement pour le vignoble espagnol, cet ancien cépage résiste à la sécheresse de plus en plus fréquente dans la région. En Espagne, la Garnacha est principalement cultivée dans les régions du nord, notamment dans les régions de Navarre, d'Aragon et des Îles Baléares, ainsi que dans certains endroits du centre et les régions viticoles du sud tels que les vignobles de style épicurien de la Rioja et d'autres régions. En France, le cépage est planté dans de nombreuses régions viticoles, en particulier dans le Midi et dans certaines régions du Sud-Est. C’est un cépage extrêmement populaire dans la région du Roussillon, où il est utilisé à la fois pour produire des vins corsés et ronds qui offrent des arômes complexes de cerises mûres et de fruits des bois. La Gamay, ou Garnacha, a le corps moyen à lourd, avec des tanins moyens à forts. Son goût est très fruité avec des arômes de cerises violettes, de prunes, de vanille et de fraise des bois. Les nuances épicées et les notes minérales sont également courantes. En fonction du lieu de production, la Garnacha peut produire des vins très rouges, chaleureux et épicés avec des tanins mordants pour accompagner des viandes, des légumes ou une variété de fromages. On trouve également des vins plus légers, très aromatiques et juteux. Le caractère aromatique de la Garnacha en fait un excellent partenaire pour les desserts à base de fruits et pour accompagner des plats épicés.

Actualités du Domaine Jerome Quiot et des vins de la région

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Le mot du vin: Aromatique

Caractère d'un vin particulièrement expressif et riche en arômes. Certains cépages, comme le gewurztraminer ou le muscat, donnent des vins très aromatiques.

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