Le Domaine Jorel fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 14 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jorel à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jorel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jorel avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Jorel s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, quiche lardons gruyère ou oeufs en meurette.
Au nez le vin blanc du Domaine Jorel révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes.
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.
Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.
Les vins rouge du Domaine Jorel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, pâtes mascarpone sauce tomate ou locro criollo (argentine).
Au nez le vin rouge du Domaine Jorel révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Jorel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Piquepoul noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Piquepoul noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jorel.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Pour les fêtes de fin d’année, Perrier-Jouët a imaginé avec le triple étoilé Pierre Gagnaire un banquet conçu autour des cycles naturels, en écho à la floralité de ses cuvées. Petite révolution à Épernay : depuis août dernier, le grand public a le privilège de passer les portes de la Maison Belle Époque, ancienne demeure classée de la famille des fondateurs de Perrier-Jouët, jusqu’alors réservée aux invités ou aux jo ...
La maison de champagne dévoile « La Belle Époque Society », un concept oenotouristique comprenant un bar dans son nouveau cellier et une collection d'Art Nouveau. Les maisons de champagne ont-elles pris conscience avec les confinements successifs qu’il fallait, le temps venu, s’ouvrir davantage ‘ C’est en tout cas le pari de certaines d’entre elles, après les maisons Salon et Delamotte qui avaient décidé d’ouvrir leurs portes durant l’été 2020, Perrier-J ...
Château La Martinette Côtes de Provence 2020Vin blancVin biologique Vin de Provence Note : 89/100Prix : 13,80 € Commentaire de dégustation : Un blanc de rolle et clairette au registre aromatique expressif (citron, fleurs blanches…), techniquement bien élaboré autour d’une chair charmeuse. Un an de bouteille lui fera le plus grand bien. Le mot du domaine : « Un blanc dans le plus pur classicisme provençal. Le rolle et la clairette s&r ...
Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
