Le Domaine La Tour des Adrets de Tavel en Côtes du Rhône
Le Domaine La Tour des Adrets fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Tavel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Tour des Adrets à Tavel parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Tour des Adrets. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Tour des Adrets avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine La Tour des Adrets s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou paëlla géante cuite au feu de bois.
La région viticole du Tavel se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling et le Domaine de la Mordoree y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Tavel sont les Mourvèdre, Clairette et Bourboulenc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tavel révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou amandes et parfois aussi des arômes de menthe, fumée ou chêne.
En bouche du Tavel est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 105 domaines et châteaux dans la région du Tavel, produisant 173 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tavel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.
Une route des vins de prévue dans la région de Tavel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Tour des Adrets.
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Caviste emblématique de la capitale des Gaules, Georges Dos Santos fait désormais un peu partie des murs de Lyon. Anti-conformiste et à a la langue bien pendue, il nous a reçus à la veille de l’événement Découvertes en Vallée du Rhône. Située dans le Vieux Lyon, la cave Antic Wine est ouverte depuis 2001. Deux autres établissements ont été ouverts depuis par son impulsion : le Georges Five en 2008, et une succursale de l’Antic Wine dans le même quartier, en 2011. Georges Dos Santos est ent ...
La température idéale pour servir le vin blanc Sommaire La température idéale pour servir le vin blanc La température idéale pour servir le vin rouge La température idéale pour servir le vin rosé La température idéale pour servir le champagne Dans l’Antiquité, on buvait le vin coupé d’eau à la température ambiante, mais aussi rafraîchi ou chauffé. Au cours de la Renai ...
DIMANCHE 08 SEPTEMBRE 2024 Anaïs Rebouleau – Domaine Val de l’Orme (Vallée du Rhône) Le Domaine Val de l’Orme, situé dans la Vallée du Rhône, est dirigé par Jean-Maxime, un vigneron issu d’une longue lignée. En 2023, il a repris le domaine familial à Tavel, où il crée des vins raffinés et complexes en préservant l’équilibre entre faune, flore et sols. Engagé dans une approche biologique et naturelle, il vise à offrir des expériences de dégustation mémorables avec des accords me ...
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.