Le Domaine Les Chais Du Pont d'Arc en Languedoc-Roussillon

Domaine Les Chais Du Pont d'Arc
Le domaine propose 19 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Vignerons Ardéchois
Il est classé au top 5046 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Domaine Les Chais Du Pont d'Arc fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 19 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc

Les vins effervescent du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rosés du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc

Les vins rosé du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, epaule d'agneau en croûte ou brochettes de poulet express aux épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Pinot Gris
  • Merlot

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rouges du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc

Les vins rouge du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, agneau garam massala ou feuilles de chou farcies.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Marselan
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Tastevin

Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.

Les grands vins blancs du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc

Les vins blanc du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, sanglier au miel ou tarte au thon et fromage de chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Chais Du Pont d'Arc.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine Les Chais Du Pont d'Arc et des vins de la région

Un Sauternes, sinon rien

Jadis incontournables, ces vins blancs à la suavité exceptionnelle ont petit à petit disparu des tables. Il est grand temps d'en redécouvrir la magie. Notamment à l'apéritif. À voir aussi Rive gauche de la Garonne, à 45 kilomètres au sud de Bordeaux. Sauternes, 600 habitants. Nous sommes vraiment en pleine campagne, au milieu des vignes et des bois. Un paysage de doux coteaux et de vallons dorés sous le soleil de fin d’automne, de petites routes qui se c ...

Château Pavie, vingt ans après

En 1998, Chantal et Gérard Perse devenaient propriétaires de cette pépite. La métamorphose du domaine durant les deux dernières décennies est à l'image des multiples évolutions de Saint-Émilion. À voir aussi Gérard Perse sort de l’hôpital après une délicate opération du nez. « Je profite à nouveau des arômes du vin, je revis », lâche-t-il. Le patron est un sensible. Il arpente à longues enjambées les allées de s ...

La Marsanne, de la Vallée du Rhône aux vignobles du monde

Cépage phare et originaire de la Vallée du Rhône, la Marsanne a depuis largement étendu son spectre pour aller produire des vins fins et élégants à travers la planète. Partez à la découverte de ce trésor caché capable de briller seul ou aux côtés d’autres variétés. Une reconnaissance tardive pour la Marsanne Son berceau de naissance se situe autour de Montélimar et Tain-l’Hermitage, dans le nord du Rhône. Elle aurait été cultivée pour la première fois dans la commune de Marsanne qui lui a donné ...

Le mot du vin: Tastevin

Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.

Découvrez les autres régions et appellation du Languedoc-Roussillon