Le Les Vignobles des Côtes d'Agly en Languedoc-Roussillon

Les Vignobles des Côtes d'Agly
Le domaine propose 69 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 917 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon
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Le Les Vignobles des Côtes d'Agly fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 69 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Les Vignobles des Côtes d'Agly sont un domaine viticole situé à La Tour-sur-Orb, en Languedoc-Roussillon en France. Le domaine est spécialisé dans la production de vins rouges, blancs et rosés, ainsi que dans la production de vins mousseux, issus d'une variété de terroirs, dont le climat chaud et sec du Languedoc. Les Vignobles des Côtes d'Agly bénéficie d'un passé riche et singulier, remontant à plus de 200 ans. Construit sur un terrain de 50 hectares situé dans le canyon de l'Orb, le domaine a été racheté en 1999 par Jean-Luc Mazard, un vigneron qui a longtemps travaillé avec sa famille. Aujourd'hui, le domaine produit une gamme variée de vin, allant des vins rouges complets et des blancs équilibrés, aux grands crus réservés. La Mazière – le nom du Domaine donné par Jean-Luc Mazard – fait partie du vignoble des Côtes d'Agly, qui s'étend sur plus de 25 kilomètres carrés, offrant une variété de terroirs et de climats. Le domaine dispose également de 10 ha de vignes en culture biologique. Les vins produits sont recommandés par les grands chefs 3 étoiles Michelin et sont appréciés dans le monde entier. Le vignoble côtier de la Maizière simule le terrain varié du canyon de l’Orb avec des sols argilo-calcaires, des coteaux très pentus et des pentes douces en direction du vignoble voisin. Les vins nés des racines profondes et des vignes hautes, qui fournissent à chaque cuvée l'équilibre et la délicatesse et, offrent des possibilités intéressantes. Les Vignobles des Côtes d'Agly sont connus pour leur engagement éthique et écologique. Ils sensibilisent leurs clients à la sélection des outils et des techniques, et à la préservation des terroirs pour le long terme. Les Vignobles des Côtes d'Agly sont une véritable source de plaisir pour les amateurs de vin. La gamme complète de produits et le cadre pittoresque offrent une expérience inoubliable et un souvenir unique pour tous ceux qui visitent le domaine. Grâce à son exceptionnelle variété de cépages, ces vignerons parviennent à met

Top des meilleurs vins du Les Vignobles des Côtes d'Agly

À la recherche des meilleurs vins du Les Vignobles des Côtes d'Agly à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Les Vignobles des Côtes d'Agly. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Les Vignobles des Côtes d'Agly avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Les Vignobles des Côtes d'Agly

Accords mets et vins avec un vin rouge du Les Vignobles des Côtes d'Agly

Les vins rouge du Les Vignobles des Côtes d'Agly s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, gratin de pâtes façon carbonara ou osso bucco milanaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Les Vignobles des Côtes d'Agly

Au nez le vin rouge du Les Vignobles des Côtes d'Agly révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou vanille et parfois aussi des arômes de cassis noir, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Les Vignobles des Côtes d'Agly est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Les Vignobles des Côtes d'Agly

  • 1996avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Les Vignobles des Côtes d'Agly

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins blancs du Les Vignobles des Côtes d'Agly

Accords mets et vins avec un vin blanc du Les Vignobles des Côtes d'Agly

Les vins blanc du Les Vignobles des Côtes d'Agly s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, quiche lardons gruyère ou curry de poulet coco express au thermomix.

Analyse organoleptique des vins blanc du Les Vignobles des Côtes d'Agly

En bouche le vin blanc du Les Vignobles des Côtes d'Agly est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Les Vignobles des Côtes d'Agly

  • Grenache Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Vermentino
  • Macabeo
  • Grenache Gris

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Les grands vins rosés du Les Vignobles des Côtes d'Agly

Accords mets et vins avec un vin rosé du Les Vignobles des Côtes d'Agly

Les vins rosé du Les Vignobles des Côtes d'Agly s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pates au pistou, quiche à la crème et au thon ou dips de légumes frais et leurs sauces pour l'apéritif.

Analyse organoleptique des vins rosé du Les Vignobles des Côtes d'Agly

En bouche le vin rosé du Les Vignobles des Côtes d'Agly est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Les Vignobles des Côtes d'Agly

  • 2018avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Les Vignobles des Côtes d'Agly

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Grenache Gris
  • Cinsault

Le mot du vin: Aigre

Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.

Les grands vins doux naturels du Les Vignobles des Côtes d'Agly

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Les Vignobles des Côtes d'Agly

Les vins doux naturel du Les Vignobles des Côtes d'Agly s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou poisson gras comme par exemple des recettes de limande au lait de coco, cheese cake (gâteau au fromage blanc) inratable ou cannellonis au saumon et épinards.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Les Vignobles des Côtes d'Agly

  • 1996avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Les Vignobles des Côtes d'Agly

  • Muscat Blanc
  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Grenache Gris
  • Muscat of Alexandria
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins doux du Les Vignobles des Côtes d'Agly

Accords mets et vins avec un vin doux du Les Vignobles des Côtes d'Agly

Les vins doux du Les Vignobles des Côtes d'Agly s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou plat épicé comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, terrine de porc au beaufort ou légumes farcis à l'orientale.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Les Vignobles des Côtes d'Agly

  • 2002avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1999avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Les Vignobles des Côtes d'Agly

  • Grenache
  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Les Vignobles des Côtes d'Agly

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Les Vignobles des Côtes d'Agly.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Les Vignobles des Côtes d'Agly et des vins de la région

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Le mot du vin: Aigre

Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.