Le Domaine Luigi Oddero de Barolo au Piémont

Domaine Luigi Oddero
Le domaine propose 18 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 388 des domaines du Piémont
Il se situe en Barolo dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Luigi Oddero sur Facebook

Le Domaine Luigi Oddero fait parti des domaines à suivre à Barolo. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Luigi Oddero

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Luigi Oddero à Barolo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Luigi Oddero. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Luigi Oddero avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Luigi Oddero

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Luigi Oddero

Les vins rouge du Domaine Luigi Oddero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, lasagne au chou pointu ou sauté d'agneau au curry.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Luigi Oddero

Au nez le vin rouge du Domaine Luigi Oddero révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou champignon et parfois aussi des arômes de fruit foncé, graphite ou cèdre. En bouche le vin rouge du Domaine Luigi Oddero est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Luigi Oddero

  • 2003avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.36/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.08/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Luigi Oddero

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto
  • Freisa
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Barolo

La région viticole du Barolo se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Barolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 894 domaines et châteaux dans la région du Barolo, produisant 1995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Luigi Oddero

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Luigi Oddero

Les vins blanc du Domaine Luigi Oddero s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au bleu d'auvergne, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou saucisse de morteau sauce tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Luigi Oddero

Au nez le vin blanc du Domaine Luigi Oddero révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Luigi Oddero est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Luigi Oddero

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Luigi Oddero

  • Chardonnay
  • Viognier

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins effervescents du Domaine Luigi Oddero

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Luigi Oddero

Les vins effervescent du Domaine Luigi Oddero s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de bugnes lyonnaises à la levure de boulanger ou feuilletés au chorizo.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Luigi Oddero

Au nez le vin effervescent du Domaine Luigi Oddero révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Luigi Oddero

  • Moscato

Le mot du vin: Densité à l'hectare

Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Luigi Oddero

Une route des vins de prévue dans la région de Barolo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Luigi Oddero.

Découvrez le cépage: Freisa

Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.

Actualités du Domaine Luigi Oddero et des vins de la région

« C’est l’école de l’humilité » : dans le Médoc, l’équipe de France finit à la 28e place du Championnat du monde de dégustation de vin

À tout seigneur, tout honneur : ce samedi 12 octobre, l’Italie s’est adjugé une belle première place lors d’un championnat du monde de dégustation de vin à l’aveugle, à Margaux dans le Médoc. La Suisse a fini deuxième ex aequo avec Taïwan, suivis par le Japon. Organisées au Château Dauzac par « La Revue du vin de France », les épreuves ont duré plus de q ...

Les meilleurs vins italiens en 2024

Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Sommaire Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Les meilleurs vins italiens de la région de la Toscane Les meilleurs vins de la région Vénétie Les meilleurs vins italiens de la région des Pouilles L’Italie est depuis longtemps reconnue pour la qualité de son vin. Brunello, Amarone, Barolo, Montalcino… en rouge comme en blanc, l’Italie a la capac ...

Italie : un restaurant offre une bouteille de vin aux clients qui se passent de leur téléphone

9 clients sur 10 relèvent le défi Sommaire 9 clients sur 10 relèvent le défi À l’heure du tout numérique, ce n’est pas simple de passer un repas sans utiliser son smartphone, c’est pourtant le concept du restaurant Al Condominio situé à Vérone en Italie. Pour inciter les gens à discuter et échanger lors des repas, Angelo Lella, le propriétaire de l’établissement véronais, a e ...

Le mot du vin: Densité à l'hectare

Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).

Découvrez les autres régions et appellation du Piémont