Le Domaine Macario I Vigneti d'Asti au Piémont

Domaine Macario I Vigneti
Le domaine propose 13 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 661 des domaines du Piémont
Il se situe en Asti dans la région du Piémont
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Le Domaine Macario I Vigneti fait parti des domaines à suivre à Asti. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Macario I Vigneti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Macario I Vigneti à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Macario I Vigneti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Macario I Vigneti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Macario I Vigneti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Macario I Vigneti

Les vins rouge du Domaine Macario I Vigneti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de wok de poulet au nouilles chinoises, rôti de veau à la cocotte ou courgettes rondes farcies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Macario I Vigneti

Au nez le vin rouge du Domaine Macario I Vigneti révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Macario I Vigneti est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Macario I Vigneti

  • 2015avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Macario I Vigneti

  • Barbera
  • Grignolino
  • Ruché

À la découverte de la région viticole d'Asti

La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.

Les grands vins effervescents du Domaine Macario I Vigneti

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Macario I Vigneti

Les vins effervescent du Domaine Macario I Vigneti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de tartelettes au citron ou verrine de betterave et oeufs de lump.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Macario I Vigneti

  • Brachetto
  • Moscato

Découvrez le cépage: Grignolino

Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.

Les grands vins blancs du Domaine Macario I Vigneti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Macario I Vigneti

Les vins blanc du Domaine Macario I Vigneti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de soupe au pistou complète, moules au curry ou gratin de crozets aux diots de savoie.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Macario I Vigneti

  • Chardonnay

Le mot du vin: Effervescent

Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Macario I Vigneti

Une route des vins de prévue dans la région d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Macario I Vigneti.

Découvrez le cépage: Brachetto

Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Macario I Vigneti et des vins de la région

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Le mot du vin: Effervescent

Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.

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