Le Domaine Martinez de Marsala en Sicile

Domaine Martinez
Le domaine propose 48 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 4 des domaines de Sicile
Il se situe en Marsala dans la région de Sicile
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Le Domaine Martinez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Marsala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Martinez, situé dans la région ensoleillée de Marsala, en Italie, est une destination de choix pour les vrais amateurs de vin. Ce domaine unique, avec ses vues panoramiques sur la campagne italienne et ses belles vignes, renferme l'essence même de la viticulture italienne. Le domaine se distingue par ses hectares de vignes soigneusement entretenues, qui produisent une variété de raisins qui capturent magnifiquement le terroir du Marsala. Ceci est rendu possible grâce à l’emplacement privilégié du domaine, qui bénéficie d’un microclimat idéal pour la viticulture, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux. La richesse et la complexité des sols, qui varient de l'argile à la calcaire, contribuent également à la qualité exceptionnelle des vins produits ici. Le Domaine Martinez est connu pour sa production de vins Marsala, un vin fortifié aux notes de fruits secs, de miel et de vanille. Mais il ne se limite pas à cela - le domaine produit également une gamme impressionnante de vins rouges et blancs, offrant ainsi des saveurs et des arômes pour tous les palais. L'affectation au détail et au processus de vinification est clairement visible dans la cave à vin du domaine. Traditionnellement, le Marsala était vieilli dans des fûts en bois appelés "cantine", et bien que le domaine utilise aujourd'hui des méthodes plus modernes, il conserve encore quelques-uns de ces fûts traditionnels, ajoutant une touche d'histoire à leurs installations contemporaines. Mais plus qu'un simple producteur de vin, le Domaine Martinez offre également une expérience complète aux visiteurs. Avec des dégustations de vins, des visites de vignobles et des pique-niques champêtres parmi les activités proposées, c'est une destination qui permet aux visiteurs de s'immerger pleinement dans la culture du vin italien.

Top des meilleurs vins du Domaine Martinez

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Martinez à Marsala parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Martinez. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Martinez avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Martinez

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Martinez

Les vins doux du Domaine Martinez s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou boeuf comme par exemple des recettes de filets de julienne au lait de coco, 'the' tarte aux fraises ou boeuf en daube.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Martinez

Au nez le vin doux du Domaine Martinez révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & terre ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Martinez

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Martinez

  • Inzolia
  • Muscat of Alexandria
  • Catarratto Bianco
  • Grecanico
  • Grillo
  • Malvasia

À la découverte de la région viticole de Marsala

La région viticole du Marsala se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marco de Bartoli et le Domaine Marco de Bartoli y produisent principalement des vins doux naturel, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Marsala sont les Grillo, Nero d'Avola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Marsala révèle souvent des types d'arômes de chocolat, vanille ou cannelle et parfois aussi des arômes de fruits rouges, chêne ou fruits tropicaux.

En bouche du Marsala est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 53 domaines et châteaux dans la région du Marsala, produisant 161 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marsala s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins doux naturels du Domaine Martinez

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Martinez

Les vins doux naturel du Domaine Martinez s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Martinez

Au nez le vin doux naturel du Domaine Martinez révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Martinez

  • 1995avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Martinez

  • Grillo
  • Catarratto Bianco
  • Inzolia

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Martinez

Une route des vins de prévue dans la région de Marsala ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Martinez.

Découvrez le cépage: Muscat of Alexandria

Le Muscat of Alexandria est un raisin et un cépage très prisé, largement planté dans presque toutes les régions viticoles du monde. Il est de type Muscat Blanc, plus particulièrement le type Muscat Frontignan ou Muscat de St Jean, et est originaire du nord de l’Afrique du Nord. Ce cépage produit des vins blancs très aromatiques avec des notes très intenses de jasmin et d’agrumes. Ses bouchées sont très parfumées et si le cépage est bien mûr, on peut également y trouver des notes de musc et de raisin. Le Muscat of Alexandria à une teneur en sucre pour le vin relativement haute car ses bouchées du raisin sont très sucrées. Le cépage est également riche en acide malique qui lui donne un peu d’acidité. En conséquence, ce cépage produit des vins assez doux, gazeux et très aromatiques. Certains sont servis avec des desserts sucrés ou des apéritifs. Mais on peut également le servir avec des plats froids et de la cuisine asiatique. Enfin, le Muscat of Alexandria est reconnu pour son fort potentiel aromatique et ses arômes distinctifs, et il fait partie des raisins blancs les plus anciens et les plus populaires dans le monde de la vinification.

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