Le Domaine Massolino de Barolo au Piémont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Massolino

Les vins rouge du Domaine Massolino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou chiche kebab à l'armenienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Massolino

Au nez le vin rouge du Domaine Massolino révèle souvent des types d'arômes de fer, canneberges séchées ou tomate et parfois aussi des arômes de groseille, prune rouge ou toasté. En bouche le vin rouge du Domaine Massolino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Massolino

• 1990avec une note moyenne de 4.80/5
• 1996avec une note moyenne de 4.35/5
• 1998avec une note moyenne de 4.32/5
• 1993avec une note moyenne de 4.30/5
• 2000avec une note moyenne de 4.27/5
• 2006avec une note moyenne de 4.23/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Massolino

Les vins effervescent du Domaine Massolino s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de compote pomme et fruit de la passion ou acras aux crevettes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Massolino

Au nez le vin effervescent du Domaine Massolino révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fleur d'oranger ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Massolino est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Massolino

• 2012avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 4.10/5
• 2011avec une note moyenne de 4.10/5
• 2016avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Massolino

Les vins blanc du Domaine Massolino s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, pâtes aux crevettes ou fondue savoyarde aux cèpes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Massolino

Au nez le vin blanc du Domaine Massolino révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, paille ou mangue. En bouche le vin blanc du Domaine Massolino est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Massolino

• 2017avec une note moyenne de 3.88/5
• 2011avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5
• 2009avec une note moyenne de 3.80/5