Le Domaine Mondoro d'Asti au Piémont

Domaine Mondoro
Le domaine propose 8 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Campari Group
Il est classé au top 2 des domaines du Piémont
Il se situe en Asti dans la région du Piémont

Le Domaine Mondoro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mondoro

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mondoro à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mondoro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mondoro avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Mondoro

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Mondoro

Les vins effervescent du Domaine Mondoro s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de muffins très simples, tarte aux fraises sans cuisson ou tartare d'algues.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Mondoro

Au nez le vin effervescent du Domaine Mondoro révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin effervescent du Domaine Mondoro est un vin aux bulles fines et régulières.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Mondoro

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.17/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Mondoro

  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Blanc
  • Garganega
  • Moscato Bianco
  • Muscat of Alexandria
  • Moscato

À la découverte de la région viticole d'Asti

La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.

Les grands vins doux du Domaine Mondoro

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Mondoro

Les vins doux du Domaine Mondoro s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Mondoro

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5

Découvrez le cépage: Muscatel

Le cépage Muscatel est un cépage raisin dense et juteux, avec un goût très caractéristique de miel. Originaire des alentours de la vallée du Rhône, il est utilisé pour produire certains des vins doux les plus appréciés en Europe. On le trouve aujourd'hui dans de nombreuses régions viticoles européennes. Il est considéré comme un cépage noir, mais il produit parfois des baies dorées ou rosées. Il possède des grappes de petits grains juteux et sucrés, qui sont l'ingrédient principal à la fabrication de vins doux,. La présence de sucre naturel et d'alcool naturel offre un goût unique à ces vins. La saveur mielleuse est l'un des traits les plus reconnaissables du Muscatel. Les vins produits à partir de Muscatel peuvent être des vins liquoreux, des vins doux naturels, des vins doux aromatisés ou des vins secs mouillés. Les vins liquoreux sont particulièrement populaires et sont généralement servis frais et doux. Ils ont un goût riche et sucré et sont considérés comme un apéritif parfait. Le Muscatel est un cépage polyvalent et est souvent mélangé à d'autres variétés pour produire des vins équilibrés aux arômes épicés. Les vins secs frais sont également préparés à partir du Muscatel. Ils sont aromatiques et possèdent une couleur jaune or et des notes de fruits exotiques. Les vins Muscatel secs sont généralement servis avec des aliments lourds et riches, car leur puissance aromatique permet de contrer l'intensité des plats. La différence entre le vin Muscatel doux et le vin Muscatel sec est très marquée, et les consommateurs peuvent donc choisir ce qui leur convient le mieux en fonction de la nourriture qu'ils mangent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mondoro

Une route des vins de prévue dans la région d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mondoro.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Mondoro et des vins de la région

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Le mot du vin: Millésime

Année de production d'un vin, il est généralement indiqué sur l'étiquette.