Le Domaine Nicola d'Asti au Piémont

Domaine Nicola
Le domaine propose 11 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 891 des domaines du Piémont
Il se situe en Asti dans la région du Piémont

Le Domaine Nicola fait parti des domaines à suivre à Asti. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Nicola

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Nicola à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Nicola. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Nicola avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Nicola

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Nicola

Les vins rouge du Domaine Nicola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, pâtes carbonara presque comme des vraies ou gigot brissac (restes de gigot).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Nicola

En bouche le vin rouge du Domaine Nicola est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Nicola

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Nicola

  • Barbera
  • Nebbiolo
  • Grignolino

À la découverte de la région viticole d'Asti

La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.

Les grands vins blancs du Domaine Nicola

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Nicola

Les vins blanc du Domaine Nicola s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, seiche à l'armoricaine (morgate) ou roulé de dinde épicé au lomo et comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Nicola

En bouche le vin blanc du Domaine Nicola est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Nicola

Une route des vins de prévue dans la région d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Nicola.

Découvrez le cépage: Grignolino

Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.

Actualités du Domaine Nicola et des vins de la région

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