Le Domaine Odile Pontillo de Maury en Languedoc-Roussillon

Période de tous les excès, les fêtes poussent parfois à bout ! Attention à ne pas commettre d’impair et à clore l’année en beauté en suivant nos conseils. 5 conseils pour bien choisir vos vins de fêtes 1- Privilégier les grands formats, conviviaux par excellence C’est le moment de voir grand ! Plutôt que de déboucher trois ou quatre bouteilles de champagne, pensez à deux magnums. En plus de l’effet esthétique, ils n’en seront que meilleur ...

Malgré leur époustouflante beauté aromatique, les vins doux naturels sont devenus si rares qu’on se demande si un sort ne leur a pas été jeté. Pourtant, les plus réussis procurent un bonheur gustatif à concurrencer la Romanée-Conti. En matière de potentiel de garde, les vins doux naturels battent les vins secs à plate couture. En effet, un millésime 1932 peut se montrer aussi nuancé et pimpant qu’une rose de printemps. Comment se fait-il alors que ces vins ...

Domaine de la MeunerieImpromptu 2021IGP Côtes CatalanesVin blancVin du Roussillon Note : 91 /100Prix : 12 € Commentaire de dégustation : Un vin aromatique qui sent la bergamote et la poire williams. Dans un profil fin et aérien, tout en délicatesse, avec un côté pur et une finale signée par une note légèrement épicée. Le mot du domaine : « Chardonnay (60%), grenache gris (40%) l’assemblage de deux cépage ...