Le Domaine Dominique Roger dans la Vallée de la Loire

Domaine Dominique Roger
Le domaine propose 8 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 947 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Vallée de la Loire

Le Domaine Dominique Roger fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 8 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Dominique Roger est un domaine viticole familial situé dans la Vallée de la Loire, en France. Il est passé de père en fils depuis des générations et produit d'excellentes vins avec passion et détermination. Le Domaine Roger profite de l'environnement unique de la région de la Vallée de la Loire, la plus grande région viticole de France. Les vignobles sont entourés par les forêts et les champs, offrant une somptueuse et verdoyante scène. Le sol est riche et riche en minéraux. Les vignes bénéficient également des longues heures d'ensoleillement de la région, ce qui leur permet de donner des raisins sucrés et mûrs. Le domaine produit actuellement des vins rouges, blancs et rosés de qualité supérieure. La gamme des rouges est variée et couvre des variétés traditionnelles et plus récentes, telles que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ainsi que des mélanges plus complexes. Les blancs sont majoritairement issus de cépages comme le Sauvignon Blanc et le Chardonnay, tandis que le rosé est produit à partir du Pinot Noir. Les vins sont vinifiés et mis en bouteille au Domaine avec une méthodologie traditionnelle et minutieuse. Les vins en fermentation sont suivis de près pour que chaque varietal satisfasse les attentes de haute qualité des clients. Les vins enfouis en fûts de chêne pendant un certain temps et sont filtrés avant d'être mise en bouteilles. Le Domaine Roger a également obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), qui garantit un minimum d'interférence avec l'environnement et la biodiversité. Le Domaine Dominique Roger est un excellent domaine dans un des plus beaux endroits de France. La famille Roger produit de délicieux vins, qui font richement honneur à leur héritage et à leur expérience. Vous avez donc toutes les raisons pour succomber à ces vins et profiter pleinement de l'expérience des vignerons du domaine.

Top des meilleurs vins du Domaine Dominique Roger

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dominique Roger à Vallée de la Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dominique Roger. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dominique Roger avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Dominique Roger

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dominique Roger

Les vins blanc du Domaine Dominique Roger s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'artichaut farci, brochette de st jacques et gambas ou lentilles corail au curry.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dominique Roger

Au nez le vin blanc du Domaine Dominique Roger révèle souvent des types d'arômes d'ananas, melon ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Dominique Roger est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dominique Roger

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dominique Roger

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

Il est assez révélateur que ce bref aperçu des vins de la région ne fasse même pas référence aux deux plus célèbres vins de la vallée de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume. Les vins blancs sont clairement le point fort du Val de Loire et représentent la grande majorité de la production. Une part importante de ceux-ci est produite sous des appellations IGP, le plus souvent l'IGP Loire (anciennement Vin de Pays du Jardin de la France), qui couvre l'ensemble de la région. Les principaux cépages blancs utilisés pour la production de vins blancs en Val de Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Melon de Bourgogne et, plus populaire que le traditionnel, le Chardonnay.

Les vins rouges de la Loire sont de plus en plus qualitatifs, et leur importance ne cesse de croître à mesure que les préférences des consommateurs s'orientent vers les vins rouges. Bien qu'ils offrent une moins grande diversité stylistique que les blancs, un Gamay des Fiefs vendéens, léger et Fruité, est néanmoins très différent d'un Bourgueilépicé et tannique. Le cépage rouge numéro un est sans conteste le Cabernet Franc, le raisin qui se trouve derrière les rouges de Chinon, Saumur et Bourgueil. Les vins plus légers et moins "sérieux" sont issus du Pinot Noir, du Malbec (appelé ici Côt) et du Gamay.

Les grands vins rouges du Domaine Dominique Roger

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dominique Roger

Les vins rouge du Domaine Dominique Roger s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de curry de veau, garbure landaise ou poulet curry et oignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dominique Roger

Au nez le vin rouge du Domaine Dominique Roger révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dominique Roger

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dominique Roger

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Domaine Dominique Roger

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dominique Roger

Les vins rosé du Domaine Dominique Roger s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de magret de canard aux figues noires, boeuf en daube ou parmentier de canard.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Dominique Roger

Au nez le vin rosé du Domaine Dominique Roger révèle souvent des types d'arômes de minéral, pierre ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de végétal, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Dominique Roger

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Dominique Roger

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Greffage

Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dominique Roger

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dominique Roger.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Dominique Roger et des vins de la région

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