Le Domaine Saint Jean de Barrou en Languedoc-Roussillon

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. Troisième étape : autour du Ventoux. Buggy dans les vignes [TOP 100 – Trophées de l’Œnotourisme] Engagée dans une démarche de développement durable et environnementale, la cave des Vignerons du mont Ventoux propose une évasion atypiqu ...

La joie de retrouver le caviste Bruno Quenioux en plein couvre-feu ! Dans Paris anesthésiée, la simple perspective de partager un verre de vin à table avec un ami vaut un ticket pour la liberté. Petite silhouette joviale, visage souriant, ce quatrième d’une fratrie de six enfants nous attend devant ces anciennes écuries où, en sourcier patenté, Bruno a installé sa cave. « Quatre-vingt-dix mètres carr&eacu ...

LES RAISINS DES MOINES DU BARROUX SONT VINIFIÉS À LA CAVE COOPÉRATIVE DE BEAUMONT DU VENTOUX Le moine bénédictin vit comme le veut Saint-Benoît. Sa devise est Ora et labora, « prie et travaille ». Le travail lui-même est une prière. La vigne a toujours été dans la culture judéo-chrétienne le grand symbole de l’amour de Dieu pour les hommes. Pour un moine, œuvrer dans la vigne, c’est de nouveau ret ...