Le Domaine Vicara de Grignolino del Monferrato Casalese au Piémont

Domaine Vicara
Le domaine propose 19 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1391 des domaines du Piémont
Il se situe en Grignolino del Monferrato Casalese dans la région du Piémont
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Le Domaine Vicara fait parti des domaines à suivre à Grignolino del Monferrato Casalese. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Grignolino del Monferrato Casalese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vicara

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vicara à Grignolino del Monferrato Casalese parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vicara. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vicara avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vicara

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vicara

Les vins rouge du Domaine Vicara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), spaghetti all 'amatriciana ou chaussons à l'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vicara

Au nez le vin rouge du Domaine Vicara révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Vicara est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vicara

  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vicara

  • Barbera
  • Grignolino
  • Cabernet Sauvignon
  • Nebbiolo

À la découverte de la région viticole de Grignolino del Monferrato Casalese

La région viticole du Grignolino del Monferrato Casalese se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Valpane et le Domaine Auriel y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Grignolino del Monferrato Casalese sont les Grignolino, Cortese et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Grignolino del Monferrato Casalese révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou vanille et parfois aussi des arômes de framboise, poivre ou évolution (vieillissement).

En bouche du Grignolino del Monferrato Casalese est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 57 domaines et châteaux dans la région du Grignolino del Monferrato Casalese, produisant 69 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Grignolino del Monferrato Casalese s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Vicara

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vicara

Les vins blanc du Domaine Vicara s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), mi-cuit de thon rouge ou noix de saint jacques.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vicara

En bouche le vin blanc du Domaine Vicara est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vicara

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Cortese
  • Pinot Nero
  • Grignolino
  • Barbera Bianca

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents du Domaine Vicara

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vicara

Les vins effervescent du Domaine Vicara s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vicara

  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Le mot du vin: Charpenté

Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vicara

Une route des vins de prévue dans la région de Grignolino del Monferrato Casalese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vicara.

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

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Le mot du vin: Charpenté

Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.

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