Le Domaine du Vieux Télégraphe de Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône

Domaine du Vieux Télégraphe
Le domaine propose 6 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Brunier
Il est classé au top 33 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Châteauneuf-du-Pape dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine du Vieux Télégraphe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine du Vieux Télégraphe se trouve à Châteauneuf-du-Pape, en France, à seulement quelques kilomètres du Mont Ventoux et du territoire du Lubéron. C'est l'un des plus anciens et des plus connus des domaines viticoles de la région. Le domaine a été fondé en 1891 par les Fréres Brunier, qui ont consacré de leur vie à cultiver la vigne sur le domaine. Leur fils, Marcel, a ensuite repris le domaine en 1948 et a été ainsi à l'origine de l'origine de la célèbre « cuvée phare », le Vieux Télégraphe. Depuis lors, le domaine a été transmis de génération en génération et est aujourd'hui exploité par la deuxième génération, Daniel et Frédéric Brunier. Le domaine s'étend sur 50 hectares, dont 40 sont réservés aux vignes et 10 hectares sont réservés à des cultures telles que des oliviers et des cépages. Leurs vignes sont mises en culture sur des terroirs pauvres et leur organisme viticole s'efforce de produire des vins de grande qualité en respectant l'environnement et des méthodes de culture écologiques. Les vins produits par le domaine sont considérés comme les thématiques classiques et traditionnelles, et comprennent des vins rouges, blancs et rosés, ainsi que des crémants et des vins doux naturels. Ses vins rouges sont le plus souvent assemblés à partir de Syrah, Mourvèdre et Grenache, et ses vins blancs sont quant à eux reconnus pour leur saveur riche et complexe due à leur mélange de Viognier, Bourboulenc et Roussanne. Le domaine est une destination de choix pour les amateurs de vin qui souhaitent en apprendre plus sur la région, sa culture et les processus de production des vins de la région. Il offre également d'excellentes équipes gastronomiques ainsi qu'un cadre chic et contemporain pour les dégustateurs. La visite du domaine propose également des souvenirs à ramener à la maison et des cours théoriques et pratiques qui aideront les visiteurs à mieux comprendre la production des vins AOC de Châteauneuf-du-Pape.

Top des meilleurs vins du Domaine du Vieux Télégraphe

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Vieux Télégraphe à Châteauneuf-du-Pape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Vieux Télégraphe. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Vieux Télégraphe avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine du Vieux Télégraphe

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Vieux Télégraphe

Les vins rouge du Domaine du Vieux Télégraphe s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de gigot en braillouse, daube de boeuf ou nachos (poulet).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine du Vieux Télégraphe

Au nez le vin rouge du Domaine du Vieux Télégraphe révèle souvent des types d'arômes de fer, agrumes ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine du Vieux Télégraphe est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine du Vieux Télégraphe

  • 1985avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1978avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1987avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1983avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine du Vieux Télégraphe

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Châteauneuf-du-Pape

La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.

En bouche du Châteauneuf-du-Pape est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 666 domaines et châteaux dans la région du Châteauneuf-du-Pape, produisant 1471 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Châteauneuf-du-Pape s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine du Vieux Télégraphe

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine du Vieux Télégraphe

Les vins blanc du Domaine du Vieux Télégraphe s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, sushi cake ou courgettes farcies à la ricotta et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine du Vieux Télégraphe

Au nez le vin blanc du Domaine du Vieux Télégraphe révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, huile ou toasté et parfois aussi des arômes d'amandes, fromage ou fruits à noyau. En bouche le vin blanc du Domaine du Vieux Télégraphe est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine du Vieux Télégraphe

  • 1989avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1987avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine du Vieux Télégraphe

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins doux du Domaine du Vieux Télégraphe

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine du Vieux Télégraphe

Les vins doux du Domaine du Vieux Télégraphe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), moussaka d'aubergine à l'agneau ou crevettes au curry express.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine du Vieux Télégraphe

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine du Vieux Télégraphe

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Débourbage

Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine du Vieux Télégraphe

Une route des vins de prévue dans la région de Châteauneuf-du-Pape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Vieux Télégraphe.

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine du Vieux Télégraphe et des vins de la région

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Le mot du vin: Débourbage

Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).