Accords mets et vins avec les citrouilles

Si le liège est un matériau qui trouve de plus en plus sa place en décoration mais également comme isolant dans plusieurs domaines, vos bouchons de vins ont eux aussi de nombreuses utilités une fois leur rôle sur la bouteille rempli. 100% naturelle, renouvelable et biodégradable, le liège est la matière précieuse à valoriser ! Vous pensiez avoir tout vu côté recyclage et réutilisation avec nos DIY de citrouilles en bouchon pour l’automne et Halloween ou avec des photophores pour décorer vot ...

Avec le champignon, direction les vins de Bourgogne Chaque année, l’automne illumine le département des Côtes d’Or dont le nom, selon les récits lyriques, tirerait son origine de cet or vif qui pare les feuilles de vignes de la Côte de Beaune en cette période. Que la légende soit vraie ou fausse, ce sont des paysages somptueux qui viennent bouter la sécheresse de l’été laissant place à l’atmosph&eg ...

Chacun se souvient de l’onde de choc qu’avait provoqué la lettre « Qu’arrive-t-il au Sauternes » publié par Alexandre de Lur Saluces, heurté par l’usage du Sauternes dans l’art du cocktail, et des réactions que cette lettre avait suscitées. Depuis, l’eau a coulé sous les ponts, le climat s’est apaisé et le Sauternes a bien confirmé son entrée dans la mixologie. Il n’y a donc plus de débat, et aujourd’hui beaucoup de crus classés de Sauternes affichent sur leurs sites internet des recettes de coc ...