Les nourritures épicées sont les plats dont les saveurs principales sont les épices ou condiments. On inclut également tous les plats piquants et très piquants.
Domaines MinchinLa Tour Saint Martin Fumet 2020AOC Menetou-SalonVin blancVin de la Vallée de la Loire Note : 91 /100Prix : 19 € Commentaire de dégustation : Nous aimons la retenue finement exotique de Fumet 2020, porté par de beaux amers et une intensité de saveurs salivantes. Le mot du domaine : « « FUMET » est le nom de la parcelle d’où provient cette cuvée. Située sur les hauteurs de Morogues, cette parcelle est ...
Gustave Lorentz réédite son pinot noir iconique La Limite dans le millésime 2018 qualifié d’anthologie. Issue d’une parcelle attenante au Grand Cru Altenberg de Bergheim, cette cuvée est produite uniquement sur les grands millésimes. La Limite 2018 se distingue par sa concentration, sa fraîcheur, ses tanins fondus et la pureté de son fruit. Cette cuvée La Limite 2018 ne déroge pas à la règle. Vi ...
Visite dégustation du Château Lafont Menaut avec Philibert Perrin, dont la famille est intimement liée au mondialement connu Château Carbonnieux. Philibert met en lumière l’histoire de ce Pessac-Léognan plus confidentiel, son terroir, ses techniques de vinification et d’élevage et son engagement en faveur de l’environnement. Une dégustation du Chateau Lafont Menaut rouge dans les millésimes 2009, 2018 et 2019 et des blancs 2011, 2020 et 2021 permet d’appréhender parfaitement ce Pessac Léognan au ...
