L'arôme de cerise acide dans le vin de Ganja
Découvrez les vins de Ganja révélant l'arôme de cerise acide lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Quand on demande à Catherine Delot, directrice du Musée des beaux-arts de Reims, si certaines œuvres détenues par des maisons de champagne la font rêver, elle en cite deux. Une sculpture sonore, magique, à partir de verre bleuté, de Jean-Michel Othoniel, qui trône au Réfectoire, le restaurant gastronomique de Pommery. Et une installation envoûtante du designer néerlandais Maarten Baas appartenant à Ruinart : un lustre de Murano affaissé sur une table de banquet délicieusement disloquée. Lire aus ...
L’œnotourisme s’étoffe dans le vignoble de Cahors
A Cahors, de nouveaux lieux d’hébergement apparaissent sur les domaines. Le château de Chambert, le Clos Troteligotte et le Mas Del Périé ont tous trois choisi d’élargir leur offre œnotouristique afin de permettre aux visiteurs de rester pour la nuit. ©Château de Chambert ©mas del perie ©Clos Troteligotte Sur l’appellation Cahors, des domaines ont choisi de développer leur offre œnotouristique et notamment l’hébergement. Le chemin emprunté semble naturel pour ces maisons ...
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