L'arôme de sirop de cerise dans le vin de Ganja

Découvrez les vins de Ganja révélant l'arôme de sirop de cerise lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

Mes magnums (182) Un champagne rare et cher pour Noël

  Champagne Henriot, Cuve 38   Pourquoi lui C’est l’une des grandes idées de Joseph Henriot. Une cuve initiée en 1990, premier tirage dix-sept ans plus tard. Pendant ce temps, un volume identique de chaque récolte rejoignait la cuve n°38, sous réserve de la dégustation des vins clairs du millésime. Le principe, assez romantique, veut que les vins les plus vieux éduquent les plus jeunes qui tonifient les plus vieux. Chaque année, l’assemblage (et, donc, le tirage ...

Vézelay Galerne 2020 du domaine La Soeur Cadette

La Soeur CadetteGalerne 2020AOC VézelayVin blancVin de Bourgogne Note : 93/100Prix : 18 € Commentaire de dégustation : Excellent fruit juteux et frais, grande envergure et intensité de saveurs, matière suave et inspirée, grande délicatesse de texture et gourmandise immédiate. Un blanc magnifique ! Le mot du domaine : « Le Galerne est un assemblage de plusieurs parcelles. Chacune de ces parcelles se trouve sur un type de sol différent. ...

Les 100 plus belles cartes de France 2023 sont …

Le lundi 16 janvier 2023, en soirée, la cérémonie de remise des prix distinguera les grands gagnants de cette septième édition du Tour des Cartes. Le Tour des cartes, est un évènement organisé par Terre de Vins qui récompense les plus belles cartes des vins dans des établissements de toute la France. En attendant le Jour J, voici en exclusivité la liste des 100 finalistes, répartis en 5 catégories: Bars à vins, Brasserie, Bistrots et restaurants bistronomiques, Restaurants traditionnels, Restaur ...