Le Domaine Ar. Ve. Ra. fait parti des domaines à suivre à Monferrato. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ar. Ve. Ra. à Monferrato parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ar. Ve. Ra.. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ar. Ve. Ra. avec les descriptions techniques et oenologiques.
Une route des vins de prévue dans la région de Monferrato ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ar. Ve. Ra..
Le muscat d’Alexandrie se fait connaître sous plusieurs dizaines d’autres appellations. De Zibibbu di Sicilia à muscat romain en passant par Acherfield’s early muscat. Son riche répertoire d’appellations vient de sa popularité puisque le consommateur le préfère à tous les autres raisins blancs. Plus de 55.000 ha de vignobles en sont plantés à travers le monde.Les Pyrénées Orientales sont le lieu privilégié pour le retrouver en France. Préférant la taille longue, ce cépage affiche une excellente vigueur. Sa productivité est tout aussi enviable, donnant jusqu’à 4 kilos par pied.Résistant bien à la sécheresse, le muscat d’Alexandrie promet des baies à pulpe très sucrée, juteuses et fermes, protégées par une peau mince. Les fruits sont de taille moyenne et se rassemblent en des grappes compactes, étroites et longues, de portée moyenne. La saveur musquée assure de très bons vins doux naturels.
L’infusion du gin à la rose de Damas, que Florian Thireau utilise dans son cocktail signature, le Mina, c’est 7,98 g de roses pour 700 g de gin. S.J. / « LE MONDE » Sur le plan de travail, quelques bouteilles de spiritueux et pichets doseurs jouent des coudes avec des balances, un thermoplongeur, une machine sous vide, une centrifugeuse… mais pas d’éprouvettes. Voici un « laboratoire » un peu particulier : on n’y effectue aucune recherche médicale, mais plutôt des préparations pour cocktails. No ...
L’infusion du gin à la rose de Damas, que Florian Thireau utilise dans son cocktail signature, le Mina, c’est 7,98 g de roses pour 700 g de gin. S.J. / « LE MONDE » Sur le plan de travail, quelques bouteilles de spiritueux et pichets doseurs jouent des coudes avec des balances, un thermoplongeur, une machine sous vide, une centrifugeuse… mais pas d’éprouvettes. Voici un « laboratoire » un peu particulier : on n’y effectue aucune recherche médicale, mais plutôt des préparations pour cocktails. No ...
Quels vins blancs servir avec le ris de veau nature ? Le ris de veau est une pièce délicate, qui offre en bouche une texture fine et fondante. Il s’accommode de nombreuses recettes, citons par exemple le ris de veau aux champignons, le ris de veau à la crème et au porto, le ris de veau aux noix de Saint-Jacques et aux cèpes… Vous pouvez le déguster en toute saison, aussi bien durant les fêtes de fin d’année qu&rsq ...
Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.