Le Domaine Cascina Albano de Barbera d'Alba au Piémont

Domaine Cascina Albano
Le domaine propose 16 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2211 des domaines du Piémont
Il se situe en Barbera d'Alba dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Cascina Albano sur Twitter

Le Domaine Cascina Albano fait parti des domaines à suivre à Barbera d'Alba. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cascina Albano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cascina Albano à Barbera d'Alba parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cascina Albano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cascina Albano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cascina Albano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cascina Albano

Les vins rouge du Domaine Cascina Albano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, tête de veau sauce moi ou travers de porc à la texane / loin ribs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cascina Albano

Au nez le vin rouge du Domaine Cascina Albano révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Cascina Albano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cascina Albano

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cascina Albano

  • Barbera
  • Dolcetto
  • Freisa
  • Nebbiolo

À la découverte de la région viticole de Barbera d'Alba

La région viticole du Barbera d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bospoeper et le Domaine Roberto Voerzio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbera d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbera d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou menthol et parfois aussi des arômes de prune noire, peau d'orange ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du Barbera d'Alba est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 708 domaines et châteaux dans la région du Barbera d'Alba, produisant 1215 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barbera d'Alba s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Cascina Albano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cascina Albano

Les vins blanc du Domaine Cascina Albano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou ravioles du champsaur.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cascina Albano

Au nez le vin blanc du Domaine Cascina Albano révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Cascina Albano est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cascina Albano

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cascina Albano

  • Arneis

Découvrez le cépage: Arneis

Le cépage Arneis (également synonnyme de Roero Arneis et Roarian Arneis) est une variété blanche ancienne originaire du Piémont, en Italie. Cette variété à croissance moyenne se prête le mieux aux vignobles frais et venteux des collines des provinces de Cuneo et d'Asti, avec des sols siliceux, calcaires et argileux. De taille moyenne, les grappes de raisins sont lâches, trapues et à peau fine, avec un profil aromatique riche et complexe. Caractérisée par des arômes de pomme, miel et citron, cette saveur subtile et aromatique est parfaite pour obtenir des vins blancs légers et vifs avec une croustillante minéralité. En raison des défis de la production, il n’est pas surprenant que l’Arneis reste peu connu en dehors de son Pays d’origine. Certains vignerons ont néanmoins commencé à importer l'Arneis dans des régions telles que la Californie et la Nouvelle-Zélande, mais également en Tasmanie, en Afrique du Sud et au Chili. L'Arneis se marie bien avec des plats simples qui ne sont pas trop riches, comme des salades fraîches, des poissons poêlés, des pâtes et des risottos. De même, il se combine avec des entrées plus sophistiquées et des plats à base de succulents fruits de mer.

Les grands vins rosés du Domaine Cascina Albano

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cascina Albano

Les vins rosé du Domaine Cascina Albano s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.

Les grands vins effervescents du Domaine Cascina Albano

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cascina Albano

Les vins effervescent du Domaine Cascina Albano s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cascina Albano

Une route des vins de prévue dans la région de Barbera d'Alba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cascina Albano.

Découvrez le cépage: Freisa

Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.

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Le mot du vin: Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.

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