Le Domaine Castello di Tagliolo de Monferrato au Piémont

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castello di Tagliolo

Les vins blanc du Domaine Castello di Tagliolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aux courgettes et au chèvre, crevettes poivre et sel ou purée gratinée aux épinards et aux 2 saumons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castello di Tagliolo

En bouche le vin blanc du Domaine Castello di Tagliolo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castello di Tagliolo

Les vins rouge du Domaine Castello di Tagliolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, nouilles chinoises aux crevettes ou tajine d'agneau aux légumes et patates douces.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castello di Tagliolo

Au nez le vin rouge du Domaine Castello di Tagliolo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Castello di Tagliolo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castello di Tagliolo

• 2013avec une note moyenne de 4.16/5
• 2006avec une note moyenne de 4.14/5
• 2008avec une note moyenne de 3.98/5
• 2011avec une note moyenne de 3.90/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5
• 2007avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Castello di Tagliolo

Les vins doux du Domaine Castello di Tagliolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), lasagnes au thon ou pizza aux poivrons.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Castello di Tagliolo

Les vins effervescent du Domaine Castello di Tagliolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalope de veau (piccata milanaise), chinchards au vin blanc et au raisin ou bourguignon de sanglier.