Le Château Cros de Bages de Corbières en Languedoc-Roussillon
Le Château Cros de Bages fait parti des domaines à suivre à Corbières. Il propose 0 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Son origine est très certainement valdôtaine (Italie), cultivé encore dans la Vallée d' Entremont en Valais suisse et totalement inconnu dans les autres pays. Issu d'un croisement naturel entre un cépage encore inconnu voire disparu et le cornalin du Valais ou rouge du pays, il est le petit fils de l' humagne rouge ou petit rouge et aurait également des liens génétiques avec la rèze et le chasselas. Le Goron de Bovernier est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B.
Samedi 15 octobre, la Foire aux Seconds Vins est de retour au Hangar 14, sur les quais de Bordeaux. Un événement organisé par « Terre de Vins » en partenariat avec Cash Vin. Une cinquantaine de propriétés bordelaises présentent leur second vin à la dégustation et à l’achat. Pour accompagner les visiteurs, la rédaction fait partager ses commentaires de dégustation. 3 – Les seconds vins en appellations Pauillac & Saint-Estèphe Château Pichon BaronLes Tourelles de Longueville 2018Pa ...
Vice-meilleur sommelier du monde, le directeur du restaurant triplement étoilé du Four Seasons Hotel George-V nous emmène à la découverte de ses marques de champagne favorites. Et partage son enthousiasme pour les cuvées de vignerons. Rendez-vous au Cinq. Entre deux services. Les tables sont dressées pour le dîner. Nappes immaculées, argenterie, verrerie, lumière naturelle qui s’engouffre à flots par les grandes baies vitrées donnant sur le patio, q ...
Après 28 ans de bons et loyaux services culinaires, le Soldat de l’an II, situé à Phalsbourg en Moselle, a fermé ses portes en juillet dernier. Son commandant en chef, le charismatique et autodidacte Georges Schmitt – brocanteur, antiquaire, herboriste ou encore spécialiste en tableaux et jouets avant de devenir cuisinier –, met en vente une partie des nombreuses références que comptait la carte de l’établissement. L’occasion de renouveler sa cave, entre bouteilles d’exce ...
Raisin sans pépin.