Le Château de Gragnos de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Château de Gragnos
Le domaine propose 6 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1751 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Château de Gragnos fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Gragnos est situé dans le Languedoc, en France, et c'est l'un des plus beaux domaines viticoles de cette région renommée pour la production de vin. Le domaine a été fondé dans les années 1970 par les descendants de l'une des plus anciennes lignées nobles de la région. Ils sont fiers de leur terroir et n'hésitent pas à investir dans la recherche et les méthodes modernes pour assurer la qualité et la gestion durable des ressources de leur domaine. Le Château de Gragnos se trouve sur une colline donnant sur la vallée de l’Ebron, à environ 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignobles sont baignés par le soleil et bénéficient d'une excellente exposition au vent et à la lumière permettant aux raisins de mûrir lentement, donnant ainsi aux vins des notes fruitées et aromatiques intenses. Le domaine viticole s'étend sur environ 90 hectares de vignobles, dont 70 sont plantés de Syrah, Grenache, Rolle et Cinsault. Les vignes sont cultivées avec amour et passion selon les principes de la lutte raisonnée et l'agriculture biologique. Les raisins sont récoltés à la main et triés méticuleusement avant d'être acheminés vers les caves du domaine. Ces vins remarquables, produits avec dévouement et respect du terroir, sont tout simplement le résultat de travail acharné et de savoir-faire. Château de Gragnos produit une large gamme de vins rouges, blancs et rosés aux arômes intenses, offrant des sensations uniques et évocatrices. Le domaine est reconnu et apprécié dans le monde entier et célèbre à juste titre sa grandeur, son âme et sa distinction.

Top des meilleurs vins du Château de Gragnos

À la recherche des meilleurs vins du Château de Gragnos à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Gragnos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Gragnos avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de Gragnos

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Gragnos

Les vins rouge du Château de Gragnos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou magret de canard aux figues noires.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Gragnos

  • 2012avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Gragnos

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins blancs du Château de Gragnos

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Gragnos

Les vins blanc du Château de Gragnos s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, quiche lorraine ou poulet au cidre rapide.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Château de Gragnos

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Gragnos

Les vins rosé du Château de Gragnos s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes, quiche sans pâte brocolis et bleu ou verrine betterave rouge et saint moret.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château de Gragnos

En bouche le vin rosé du Château de Gragnos est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château de Gragnos

  • Grenache
  • Cinsault

Le mot du vin: Oenologue

Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Gragnos

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Gragnos.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Château de Gragnos et des vins de la région

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Le mot du vin: Oenologue

Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.