Le Château de l'Horte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château de l'Horte à Corbières parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de l'Horte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de l'Horte avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Château de l'Horte s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, saumon gravelax ou spaghettis aux palourdes.
Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.
Les vins rosés des Corbières sont également très réputés, produits à partir des mêmes cépages rouges, associés au Grenache Gris et au Picpoul. Les vins blancs ne représentent qu'un faible pourcentage de la production totale. Ils sont élaborés à partir d'une large sélection de cépages - notamment le Bourboulenc, le Grenache Blanc, le Maccabeu, la Marsanne et la Roussanne. L'appellation compte environ 2200 viticulteurs, près de 300 producteurs privés et plus de 30 coopératives.
Le vignoble enregistré s'étend sur 13 500 hectares, dont plus de 10 000 hectares en production. La production annuelle peut atteindre 55 millions de litres, soit 73,3 millions de bouteilles. L'appellation Corbières couvre une vaste zone d'environ 57 kilomètres carrés, au sud et à l'ouest de Narbonne. Elle s'étend des contreforts pyrénéens au sud et à l'ouest, jusqu'aux zones basses de la plaine côtière près de Narbonne.
Les vins effervescent du Château de l'Horte s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins rouge du Château de l'Horte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, marinade de crevettes ou rôti de veau au four.
Au nez le vin rouge du Château de l'Horte révèle souvent des types d'arômes de ronce, fruits noirs ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de chêne, fruit foncé ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Château de l'Horte est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.
Les vins rosé du Château de l'Horte s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes aux courgettes et jambon, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou pavés de saumon au four.
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Une route des vins de prévue dans la région de Corbières ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de l'Horte.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Clos PadulisPadulis 2020Vin rougeAOC FitouVin du Languedoc Note : 90/100Prix : 10,40 € Commentaire de dégustation : Une note de rose séchée, complétée d’origan, marque le nez. La bouche est complète, les tanins bien intégrés, avec un côté juteux et des tanins frais en finale. Le mot du domaine : « Terroir argilo-calcaire – vinification traditionnelle – élevage 8 mois en cuve – assemblage : 50 ...
Mas Jullien, un laboratoire de terroirs Le mythique domaine du Mas Jullien a été fondé en 1985 par l’une des figures du Languedoc, le vigneron Olivier Jullien. Il a su interpréter ses terroirs qu’il change régulièrement, mais aussi faire preuve d’un esprit collectif en accompagnant beaucoup d’autres vignerons du Languedoc. Bien sûr, il produit également de grands vins blancs et rouges. Mas Jullien, un laboratoire de t ...
Clos des AugustinsLes Bambins 2020AOC Pic Saint-LoupVin rougeVin du Languedoc Note : 91 /100Prix : 11,50 € Commentaire de dégustation : Assemblage des différents terroirs de l’appellation, marno et argilo-calcaires. Sur l’anis, les fleurs rouges et la ronce. Une belle enveloppe et du croquant au palais. Extraction douce. Jolie finale poivrée. Un vin juste. Le mot du domaine : « Assemblage de terroirs marno et argilo calcaires de syrah, grenache et mourv&egra ...
Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.
