Le Domaine Coppo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Coppo à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Coppo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Coppo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Coppo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au chèvre, thym et lardons, coeur de veau braisé aux carottes ou côtes de porc au four.
Au nez le vin rouge du Domaine Coppo révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes. En bouche le vin rouge du Domaine Coppo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins blanc du Domaine Coppo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de makroud, lasagnes aux fruits de mer ou méli mélo de légumes d'automne.
Au nez le vin blanc du Domaine Coppo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, miel ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Coppo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Les vins effervescent du Domaine Coppo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), souris d'agneau confites au porto ou sauté de porc au cidre.
Au nez le vin effervescent du Domaine Coppo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Coppo est un vin .
Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.
Les vins rosé du Domaine Coppo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Coppo.
Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.
Le Premier Grand Cru Classé 1855, qui vient de célébrer le centenaire de sa cuvée 100% sauvignon « Pavillon Blanc », fourmille toujours de projets et d’ambitions. Tout en cultivant sa légendaire discrétion. Au château Margaux, les changements se font à pas feutrés. Il en va de la gouvernance de la propriété comme de la gestion des projets. Qu’il s’agisse de l’inauguration, en 2015, du nouveau chai conçu par l’architecte britannique Lord Norman Foster, ou de l’ ...
Un Français sur deux en âge de boire (avec modération) des spiritueux a acheté du rhum ou du whisky cette année, nous apprend une étude récente de l’Ipsos pour le salon Whisky Live Paris. Toutefois, les sondeurs notent que les consommateurs ont « soif de nouveautés ». Oseront-ils goûter du cognac ? Dans notre pays, l’or ambré des Charentes est délaissé au profit du scotch et du single malt. Les choses changent. Doucement. Le plus prestigieux des brandies redevient tendance. Les ventes en France ...
L’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), sorte d’« ONU » du vin, a approuvé lundi 25 octobre par consensus de ses 48 États membres le transfert de son siège de Paris à Dijon. « C’est une journée historique », s’est félicité le président de l’OIV, l’Italien Luigi Moio, peu après avoir fait applaudir la décision prise en assemblée générale extraordinaire à laquelle ont participé 44 des 48 adhérents. L’hôtel d’Esterno, édifice du XVIIe siècle du centre-ville dijonnais choisi ...
Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.
