Le Domaine Cruse de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cruse

Les vins rouge du Domaine Cruse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, gratin de pâtes façon timbale milanaise ou escalope cordon bleu.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cruse

Au nez le vin rouge du Domaine Cruse révèle souvent des types d'arômes de fumée, mûre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Cruse est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cruse

• 2009avec une note moyenne de 3.57/5
• 2010avec une note moyenne de 3.49/5
• 2018avec une note moyenne de 3.41/5
• 2012avec une note moyenne de 3.32/5
• 2017avec une note moyenne de 3.29/5
• 2016avec une note moyenne de 3.26/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cruse

Les vins blanc du Domaine Cruse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, quiche au fromage façon gâteau magique ou omelette aux pommes de terre et lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cruse

Au nez le vin blanc du Domaine Cruse révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Cruse est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cruse

• 2018avec une note moyenne de 3.71/5
• 2017avec une note moyenne de 3.63/5
• 2016avec une note moyenne de 3.57/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5
• 2019avec une note moyenne de 3.40/5
• 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cruse

Les vins doux du Domaine Cruse s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, fromage bleu ou fromage fort comme par exemple des recettes de charlotte aux poires et chocolat, tarte courgettes et bleu ou ravioles du champsaur.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cruse

Les vins effervescent du Domaine Cruse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), dorade à la plancha ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cruse

Au nez le vin effervescent du Domaine Cruse révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou fraises et parfois aussi des arômes de pêche, agrumes ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cruse

• 2008avec une note moyenne de 3.29/5
• 1981avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cruse

Les vins rosé du Domaine Cruse s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau à l'orientale, morue au four à la portugaise ou poulet au caramel.