Le Domaine De Guidi au Piémont

Domaine De Guidi
Le domaine propose 3 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Piémont
Il se situe en Piémont

Le Domaine De Guidi fait parti des domaines à suivre à Piémont. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine De Guidi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine De Guidi à Piémont parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine De Guidi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine De Guidi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine De Guidi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine De Guidi

Les vins rouge du Domaine De Guidi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), pâtes saumon - crème fraîche ou tajine de merguez et pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine De Guidi

En bouche le vin rouge du Domaine De Guidi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine De Guidi

  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5

À la découverte de la région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

Au sud-est se trouvent les Apennins, les plus septentrionaux. Ces basses collines côtières séparent le Piémont de sa longue et Mince voisine, la Ligurie, et de la Méditerranée au-delà. Les Alpes et les Apennins ont une grande importance ici, à divers égards. Ils sont en grande partie responsables du Climat favorable de la région et, pendant de nombreux siècles, ils ont assuré un certain niveau de protection contre les invasions.

Ce n'est que lorsque les défenses montagneuses de la région ont été percées avec succès (d'abord par les Romains, puis à plusieurs reprises par les Français) que l'œnologie avancée est enfin arrivée ici. L'introduction et la mise à jour régulière de technologies œnologiques étrangères est l'une des principales raisons pour lesquelles le Piémont reste si avancé sur le plan viticole par rapport aux autres régions italiennes. La proximité de la France y est également pour quelque chose. Le Piémont est souvent décrit comme la "Bourgogne" de l'Italie, une réputation due à ses nombreuses petites exploitations viticoles familiales et à l'importance accordée à la qualité, qui frise parfois l'obsession.

Les grands vins blancs du Domaine De Guidi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine De Guidi

Les vins blanc du Domaine De Guidi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, gratin de fruits de mer simplissime ou röstis franc-comtoises au comté.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine De Guidi

  • 2008avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine De Guidi

  • Cortese

Découvrez le cépage: Cortese

Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine De Guidi

Une route des vins de prévue dans la région du Piémont ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine De Guidi.

Découvrez le cépage: Saint-Pierre doré

Appartenant aux vins d’Estaing, le saint pierre doré se fait également appeler roussellou. Il est trouvant ses premières origines en l’Allier.Avec un débourrement moyen, ce cépage se présente sous forme de grappes pleines, ailées, allongées et très grosses, cela avec des baies pulpeuses, sphériques et de taille moyenne. Arrivé à maturité, le fruit prend la couleur blanc doré, avec des feuilles bronzées, ces dernières pouvant être trilobées ou entières. On trouve également la couleur rouge sur les entre-nœuds de son rameau herbacé. Pour un meilleur résultat, une taille assez longue siéra au saint pierre doré.Si cette vigne ne craint trop ni l’oïdium, ni le mildiou, il craint plus la pourriture grise. Les caractéristiques du roussellou font qu’il pourrait jouer un grand rôle quant à l’élaboration des vins effervescents. La vigne donne effectivement une saveur très acide, peu sucré et avec des arômes à faible degré. Ce cépage est menacé d’extinction. il a été relevé que l’étendue du vignoble enregistrée en 1958 est de 123 Ha, pour se réduire à 1 Ha en 1994 sur le territoire français.

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