Le Domaine La Maurine de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Domaine La Maurine
Le domaine propose 10 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2193 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine La Maurine fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine La Maurine se situe à Languedoc, en France, à proximité des villes de Narbonne et Béziers. Cela fait plus de 350 ans que cette famille a exploité le vignoble et produit du vin de qualité. Le domaine comprend 85 hectares de vignes et produit plus de 400 000 bouteilles par an. Il y a des vignes de différents cépages, notamment : Grenache, Syrah, Carignan et Cinsault. Les vignerons choisissent les meilleurs cépages pour produire des vins fins et équilibrés. Le vignoble est entouré de collines douces et offre une vue spectaculaire sur les vignes et les montagnes. La Maison La Maurine est spécialisée dans la production de vins locaux qui reflètent la magie de leur terroir. Les vins de ce domaine sont uniques et présentent des saveurs qui révèlent leur terroir. La Maison La Maurine travaille avec des méthodes traditionnelles et modernes. Les vins sont fabriqués à partir d'un mélange subtil d'encuvages traditionnels et modernes, ce qui les rend très exceptionnels. Les vins produits présentent une belle et longue finale, ce qui en fait des vins parfaits pour accompagner un bon repas. La Maison La Maurine offre aussi des vins millésimés et rares que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Le Domaine La Maurine se consacre à l'excellence et à la qualité pour proposer des produits remarquables à ses clients. Ce domaine est un joyau unique qui mérite d'être découvert. Visitez ce domaine et venez découvrir ses paysages variés et merveilleux. Vous découvrirez des vins rares et délicieux.

Top des meilleurs vins du Domaine La Maurine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Maurine à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Maurine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Maurine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Maurine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Maurine

Les vins rouge du Domaine La Maurine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, lasagness au jambon ou sauté de porc avec carottes et pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Maurine

En bouche le vin rouge du Domaine La Maurine est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Maurine

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Maurine

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rosés du Domaine La Maurine

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Maurine

Les vins rosé du Domaine La Maurine s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, quiche sans pâte courgette-bleu ou faux foie gras.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Maurine

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine La Maurine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Maurine

Les vins blanc du Domaine La Maurine s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de croque madame, spaghetti à la napolitaine ou boulettes de kefta à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Maurine

Au nez le vin blanc du Domaine La Maurine révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine La Maurine est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Maurine

  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Maurine

  • Viognier

Le mot du vin: Mordant

Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Maurine

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Maurine.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine La Maurine et des vins de la région

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Le mot du vin: Mordant

Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.