Le Domaine Biondi-Santi de Région inconnue
Le Domaine Biondi-Santi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Biondi-Santi à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Biondi-Santi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Biondi-Santi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Biondi-Santi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, carré d'agneau en croûte au sel ou rôti de veau au cidre.
Au nez le vin rouge du Domaine Biondi-Santi révèle souvent des types d'arômes de cerise, parfum ou salé et parfois aussi des arômes de miel, musk ou graphite. En bouche le vin rouge du Domaine Biondi-Santi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins rosé du Domaine Biondi-Santi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, tajine de veau, carottes et abricots secs ou tajine de boeuf aux légumes.
Au nez le vin rosé du Domaine Biondi-Santi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Cépage typiquement bourguignon. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais, on notera que ce-sont les mêmes parents du melon. Le Gamay est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Biondi-Santi.
Issue d'un semis réalisé en 1857 à Angers (Maine et vallée de la Loire) par Jean-Pierre Vibert et à partir de 1863 commercialisée par la Maison Moreau-Robert. D'après des analyses génétiques, cette variété est le résultat d'un croisement entre la madeleine royale et le blanc d'ambre. Elle a été très souvent utilisée par les hybrideurs, la perle de Csaba en est un bel exemple. On rencontre cette variété aux Etats unis (Washington), en Allemagne et en Angleterre où elle est vinifiée et son vin apprécié. - Synonymie : angevine (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
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Proche de la sensation d'onctuosité, se dit d'un vin qui donne l'impression d'avoir la consistance d'un sirop.