Le Domaine Franco Ivaldi de Monferrato au Piémont

Domaine Franco Ivaldi
Le domaine propose 16 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 4424 des domaines du Piémont
Il se situe en Monferrato dans la région du Piémont

Le Domaine Franco Ivaldi fait parti des domaines à suivre à Monferrato. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Franco Ivaldi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Franco Ivaldi à Monferrato parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Franco Ivaldi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Franco Ivaldi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Franco Ivaldi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Franco Ivaldi

Les vins blanc du Domaine Franco Ivaldi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, coques aux pâtes ou pizza des 3 hommes aux ravioles.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Franco Ivaldi

En bouche le vin blanc du Domaine Franco Ivaldi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Franco Ivaldi

  • Cortese

À la découverte de la région viticole de Monferrato

La région viticole du Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Monferrato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 499 domaines et châteaux dans la région du Monferrato, produisant 916 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Franco Ivaldi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Franco Ivaldi

Les vins rouge du Domaine Franco Ivaldi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de flammekueche au munster, atriaux en sauce ou poulet basquaise au chorizo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Franco Ivaldi

Au nez le vin rouge du Domaine Franco Ivaldi révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Franco Ivaldi est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Franco Ivaldi

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Franco Ivaldi

  • Barbera
  • Dolcetto
  • Freisa
  • Nebbiolo

Découvrez le cépage: Cortese

Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.

Les grands vins rosés du Domaine Franco Ivaldi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Franco Ivaldi

Les vins rosé du Domaine Franco Ivaldi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, blanquette de veau à l'ancienne ou cône de pizza.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Franco Ivaldi

  • Dolcetto
  • Freisa

Le mot du vin: Mathusalem

Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).

Les grands vins effervescents du Domaine Franco Ivaldi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Franco Ivaldi

Les vins effervescent du Domaine Franco Ivaldi s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de tarte aux pommes à l'alsacienne ou carottes vapeur au safran.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Franco Ivaldi

  • Moscato

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Franco Ivaldi

Une route des vins de prévue dans la région de Monferrato ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Franco Ivaldi.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Franco Ivaldi et des vins de la région

L’Italie, divine terre de vin

Le vin en Italie est bien plus qu’une boisson. Bien plus qu’un art de vivre. C’est un sacerdoce. De la Vénétie à la Sicile, toutes les régions en produisent, sans exception. À voir aussi Sa viticulture remonte à la plus haute Antiquité : les Romains et avant eux les Étrusques, y cultivaient déjà la vigne. Les Grecs avaient même donné au territoire le surnom d’Œnotria, signifiant la terre du vin. Avec 690.000 hectares plantés et p ...

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Brouilly et Côte de Brouilly : plus loin, plus haut, ensemble !

Vous connaissez ce dicton qui dit que seul, on va plus vite, mais ensemble, on va plus loin. En appellation Brouilly et Côte de Brouilly, ils disent aussi qu’ensemble, on va plus haut.A commencer par aller au sommet du Mont Brouilly, orné de la chapelle bien-nommée Notre-Dame Aux Raisins qui veille sur les vignes du haut de ses 484 mètres d’altitude, pour prendre la mesure de l’ampleur, de la diversité géologique et de la beauté du site (bénéficiant du label Geoparc de l’Unesco).Et surtout pour ...

Le mot du vin: Mathusalem

Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).