Le Domaine J. Argence de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Avec ses bureaux rénovés au goût du jour et son parking flambant neuf, difficile de croire que la Tonnellerie Garonnaise, sise au bout d’un chemin de Thivras depuis 1990, a traversé près de trois ans de crise. C’est ici qu’à partir de douelles de chênes de l’Allier et du centre de la France sont façonnées, toastées et assemblées des barriques de châteaux girondins… Avec ses bureaux rénovés au goût du jour et son parking flambant neuf, difficile de croire que la Tonnellerie Garonnaise, sise ...

Objets d’un engouement sans précédent auprès des consommateurs, les vins sans sulfites recouvrent des réalités très diverses. Claude Reynaud, vigneron au château de Bosc et auteur d’un ouvrage sur le sujet, répond aux questions du Figaro Vin. Issu d’une famille de vignerons implantée dans le département du Gard, dont il représente la quatrième génération – son fils, Guillaume assure désormais la relève – Claude Reynaud n&r ...

DIMANCHE 19 MARS 2023 Sylvain Fadat – Domaine d’Aupilhac (Languedoc) Issu d’une famille de vigneron dans le Sud de la France, c’est tout naturellement que Sylvain c’est orienter vers le monde viticole. Il reprend le domaine d’Aupilhac en 1989 où il exploite 13,5 hectares de vignes. Le vigneron pratique la culture biologique et biodynamique et a les certifications Ecocert et Demeter. Sylvain travaille avec sa femme Désirée et le couple partage l’envie de transmettre du plaisir à travers leu ...