Le Domaine Manfredi de Roero au Piémont

Domaine Manfredi
Le domaine propose 36 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Manfredi Aldo & C.
Il est classé au top 2164 des domaines du Piémont
Il se situe en Roero dans la région du Piémont

Le Domaine Manfredi fait parti des domaines à suivre à Roero. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Roero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Domaine Manfredi est un emblème des régions viticoles pittoresques de Roero, en Italie. Niché dans la tranquillité de la charmante campagne italienne, le Domaine Manfredi s'étend sur 14 hectares de terres fertiles, couvrant les communes de Monteu Roero, Canale et Santo Stefano Roero. Le Domaine Manfredi est une entreprise familiale qui s'attache depuis trois générations à maintenir une tradition viticole italienne authentique et respectueuse de l'environnement. Il s'efforce de produire des vins de la plus haute qualité, alliant un caractère distinctif et le reflet fidèle de leur terre nourricière. La philosophie du domaine est centrée sur le respect de la nature et le valorisation du terroir, qui se manifeste dans chaque bouteille qu'ils créent. L'exploitation produit une gamme diverse de vins notamment le Barbera d'Alba, le Dolcetto d'Alba, le Roero et l'incontournable Moscato d'Astier. Chaque vin reflète l'amour profond que possède la famille Manfredi pour leur terre et leur passion pour la vinification. Les vignes sont cultivées en utilisant uniquement des méthodes organiques, sans pesticides ou fertilisants artificiels, contribuant ainsi à la pureté et à la saveur riche de leurs vins. Au Domaine Manfredi, les visiteurs sont accueillis chaleureusement et peuvent se promener dans les vignes et comprendre le processus complexe de vinification. Les hôtes du domaine partagent volontiers leur connaissance et leur passion pour les vins et l'histoire de la région. On peut ici goûter aux vins primés tout en appréciant la vue panoramique à couper le souffle sur les collines ondulantes de Roero. Le domaine accueille également des événements, offrant aux clients un cadre serein et pittoresque pour des célébrations ou des réunions.

Top des meilleurs vins du Domaine Manfredi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Manfredi à Roero parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Manfredi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Manfredi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Manfredi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Manfredi

Les vins blanc du Domaine Manfredi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, marmite de poisson ou fondue aux 4 fromages.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Manfredi

Au nez le vin blanc du Domaine Manfredi révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Manfredi est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Manfredi

  • 2018avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.26/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.26/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.16/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Manfredi

  • Cortese
  • Arneis
  • Chardonnay
  • Favorita

À la découverte de la région viticole de Roero

La région viticole du Roero se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cascina Riveri et le Domaine Negro Angelo y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Roero sont les Nebbiolo et Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Roero révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits rouges ou anisé et parfois aussi des arômes d'eau de rose, camomille ou citron en poudre.

En bouche du Roero est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 347 domaines et châteaux dans la région du Roero, produisant 625 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Roero s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins effervescents du Domaine Manfredi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Manfredi

Les vins effervescent du Domaine Manfredi s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de tiramisu (recette originale), tarte multi-fruits ou verrine avocat crabe au pesto.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Manfredi

Au nez le vin effervescent du Domaine Manfredi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin effervescent du Domaine Manfredi est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Manfredi

  • 2016avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Manfredi

  • Moscato
  • Brachetto
  • Moscato Bianco
  • Barbera
  • Bonarda
  • Glera (Prosecco)

Découvrez le cépage: Bonarda

Les grands vins rouges du Domaine Manfredi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Manfredi

Les vins rouge du Domaine Manfredi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, pâtes à l'avocat ou kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Manfredi

Au nez le vin rouge du Domaine Manfredi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Manfredi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Manfredi

  • 2012avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.56/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Manfredi

  • Nebbiolo
  • Dolcetto
  • Barbera
  • Bonarda
  • Grignolino

Le mot du vin: Pinenc

Voir fer servadou.

Les grands vins doux du Domaine Manfredi

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Manfredi

Les vins doux du Domaine Manfredi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lomo saltado, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou cordon bleu au veau et jambon cru.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Manfredi

  • 2007avec une note moyenne de 2.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Manfredi

  • Nebbiolo

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Manfredi

Une route des vins de prévue dans la région de Roero ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Manfredi.

Découvrez le cépage: Brachetto

Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.

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