Le Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez) de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez)
Le domaine propose 16 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 20 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Domaine Mas Gabinèle est un vignoble familial situé dans le Languedoc, en France, qui s'agrandit depuis plus de trois générations. Thierry Rodriguez, le propriétaire actuel, a passé plus de 25 années à façonner les vignes et développer sa réputation de vins de grande qualité provenant d'une exploitation durable. Situé dans le département des Hérault, le vignoble est idéalement situé entre les montagnes et la mer Méditerranée pour cultiver des cépages comme la Syrah, le Mouvèdre, le Grenache et le Carignan. Les vignes sont plantées en terrasses sur des pentes avec une pente moyenne de 25 degrés, ce qui leur donne le meilleur ensoleillement pour que leurs raisins mûrissent pleinement. La solution qui mise sur l'écrow et le drainage a été choisie sur ce terrain pour une qualité optimale. L'inspiration pour créer des vins équitables provient des méthodes ancestrales et non-interventionnistes. Les traitements chimiques sont évités et tous les produits biologiques qui nourrissent la vigne sont produits sur le terrain même. Le Domaine Mas Gabinèle pratique également la rotation des cultures et la capture d'eau de pluie, ce qui en fait une exploitation idéale pour personnes soucieuses des impacts durables sur l'environnement. Depuis le début, les vins produits par Mas Gabinèle sont une combinaison unique de terroir, de maturité des raisins et de technologie moderne. Chaque cuvée provoque un sentiment d'excellence identifiable et la différence éclectique peut être choisie par chaque consommateur. Les vins de Mas Gabinèle sont élaborés dans le respect des méthodes traditionnelles et non-interventionnistes. Les vignerons consacrent une attention toute particulière à chaque étape, de la vinification à l'emballage final, pour veiller à ce que la qualité et le caractère des crus soient toujours préservés et délicieux. Les vins sont également conçus et produits dans le respect des normes les plus strictes de qualité et de protection de l'environnement. Grâce à leur gamme variée de vins, Mas Gabinèle s’est imposé comme un pilier de l'industrie viticole européenne et remporte des prix internationaux année après année. Le Domaine Mas Gabinèle est donc une mine

Top des meilleurs vins du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez)

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez) à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez)

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez)

Les vins rouge du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, nouilles de riz sautées au poulet ou filet mignon de porc au chorizo et poivrons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez)

Au nez le vin rouge du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez) révèle souvent des types d'arômes de boisé, fermenté (levuré) ou pierre et parfois aussi des arômes de cassis, cuir ou confiture. En bouche le vin rouge du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez) est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez)

  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez)

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins blancs du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez)

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez)

Les vins blanc du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez) s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux aubergines, quiche sans pâte brocolis et bleu ou poulet rôti et ses pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez)

Au nez le vin blanc du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez) révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez) est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez)

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez)

  • Grenache Gris
  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Viognier

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez)

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez).

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Mas Gabinèle (Thierry Rodriguez) et des vins de la région

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Le mot du vin: Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.