Le Domaine Scarpa de Monferrato au Piémont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Scarpa

Les vins rouge du Domaine Scarpa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou crumble d'agneau à l'origan et à la feta.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Scarpa

Au nez le vin rouge du Domaine Scarpa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Scarpa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Scarpa

• 1967avec une note moyenne de 4.50/5
• 2000avec une note moyenne de 4.20/5
• 1999avec une note moyenne de 4.20/5
• 1978avec une note moyenne de 4.19/5
• 1998avec une note moyenne de 4.01/5
• 2006avec une note moyenne de 3.93/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Scarpa

Les vins blanc du Domaine Scarpa s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de soupe pho, paëlla de poisson ou gratin de pommes d'or et lardons aux épices.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Scarpa

En bouche le vin blanc du Domaine Scarpa est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Scarpa

Les vins effervescent du Domaine Scarpa s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de cake au citron ou feuilletés au chorizo.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Scarpa

• 2019avec une note moyenne de 4.30/5
• 2012avec une note moyenne de 4.20/5
• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 2014avec une note moyenne de 4.10/5