Le Domaine Terrasses Des Safres de Gigondas en Côtes du Rhône

Une toute petite appellation, mais une excellente cohésion. Profitez de son bicentenaire pour visiter le vignoble de Gigondas, qui au chevet des Dentelles de Montmirail profite de leur bienveillante influence. Adoubé par un décret du 6 janvier 1971, qui lui octroie l’AOC, le vignoble des Dentelles de Montmirail, mont mirabilis, fête son demi-siècle et célèbre la mémoire d’un terroir et son palmarès de vignerons talentueux. Des ho ...

ALSACE BLANC Kuentz-Bas, sylvaner, « Trois Châteaux », 2017 Ce domaine renommé sait soigner ses entrées de gamme ! Peu aromatique, le sylvaner s’exprime ici avec une ampleur et une longueur hors normes. Un travail remarquable qui tord le cou aux idées reçues quant à ce « petit » cépage. 10,40 €. Tél. : 03-89-49-30-24. Joseph Scharsch, pinot gris, « Clos Saint Materne », 2017 On a craqué pour ce vin à la robe dorée et aux arômes épicés, avec une pointe ...

20 % du vignoble national L’avenir du vin est-il bio ? Ce qui pouvait passer pour la chimère d’une poignée de vignerons au début des années 1990 devient une réalité tangible. En 1993, ils n’étaient qu’une vingtaine de courageux osant braver le courant déferlant de la chimie qui, depuis les années 1960, balayait l’agriculture en général. Ils continuaient à travaill ...